Aynı renk o yiyeceğin sahip olduğu zaten çok önemli bir özellik ve bu da bize o yiyecek hakkında pek çok bilgi veriyor. Doğada farklı renklerde birçok gıda buluyoruz, çünkü bugün beyaz renge odaklanacağız ki, temiz ve saf bir renk olmasına rağmen, Beyaz olmasının bile sağlığımıza çok zararlı olduğu ürünler.
Yiyecek üzerine bir bilgi tabanına sahip olmalısınız, ancak insan her yıl birçok günlük ve günlük yönden bir adım daha atsa da, diğerlerinde durgunlaşabilir veya sağlıksız bir yola girebilir. Bu, bugün sahip olduğumuz yiyecek.
Sağlığınıza zararlı beyaz yiyecekler
Neredeyse her gün sağlığımıza çok zararlı 5 beyaz gıda tüketiyoruz ve bunların arasında rafine şeker, sofra tuzu, inek sütü, rafine unlar ve margarin buluyoruz.
Şimdi size bu ürünlerin neden bu kadar kötü olduğunu söyleyeceğiz.
Beyaz veya rafine şeker
Besinsel olarak şeker bize hiçbir şey vermez, hiçbir şey, sadece istismar edilirse sağlık sorunları. Aslında, bugün birçok beslenme uzmanı onu herkesin kullanabileceği en büyük zehirlerden biri olarak görüyor.
Kilo alımına ve obeziteye katkıda bulunan boş kaloriler içerir ve bu nedenle tip 2 diyabet gelişimi ve dişlerin zarar görmesi için daha fazla risk faktörü vardır.
Ayrıca, şeker kanı asitleştirir ve kalsiyum gibi mineralleri çıkarır, böylece uzun vadede hem kemikler hem de dişler çok kolay zayıflar.
Kahverengi şeker gibi beyaz şekere çok daha sağlıklı alternatifler var, ancak biz bunu tavsiye etmemize rağmen bal, panela, tahıl pekmezi, stevia yaprağı veya meyve şurupları.
Tuz
Şeker durumunda olduğu gibi, çeşitli türler buluyoruz, tuzun hangisinin ne olduğunu nasıl ayırt edeceğini bilmek önemlidir. en zararlı tuz. Bu durumda rafine tuz, yani sofra tuzu olarak bilinen, sodyum klorür ile hiçbir besin değeri olmadan işlenen ve hatta kek yapmaması için katkı maddeleri içeren bir tuzdur.
Buna karşılık, rafine edilmediği için tüm vitamin ve mineralleri içeren bir tuz olan tamamlayıcı tuz buluyoruz. En bilineni en ucuz olduğu için deniz tuzudur, ancak biz de tercih edebiliriz. Himalaya tuzu veya fleur de sel.
İnek sütü
La ihtilaf inek sütü çevresinde bulunanlar çok değişkendir. Beslenme uzmanları ve uzmanlar bir sezon inek sütünün tüketilmesini tavsiye ederler, ancak birkaç ay sonra süt tüketimine saldırır ve buna karşı tavsiyede bulunurlar.
Bugün, görüş bölündüBirçoğu, vücudumuz laktaz enzimini kaybedeceğinden, laktozu doğru şekilde sindirmemizi sağlayan laktaz enzimini kaybedeceğinden, tüketimini yaşam aylarından sonra tavsiye etmez. Bu arada, diğerleri vücudun yalnızca anne sütünü özümsemeye hazır olduğunu, diğer hayvanların sütünü değil, hazırlandığını iddia ediyor.
Süt oldukça eksiksiz bir besindir, ancak hiçbiri sağlamaz. lif, demir veya C vitamini. Enflamatuar hastalıkların, kansızlığın, aşırı kilonun veya mide asiditesinin ortaya çıkmasına yardımcı olur.
Buna karşılık, bazı çalışmalar sütün prostat veya yumurtalık kanseri riski.
İyi haber şu ki, bu kadar çok tartışmadan sonra birçok üretici pilleri koydu ve biz bu yiyeceğe çok sayıda alternatif buluyoruz. Bitki sütleri, örneğin pirinç, yulaf ezmesi, fındık, kavuzlu veya bademli içecek Hemen hemen her üründen yapılabileceklerinin açık bir örneğidir. Çok sağlıklıdırlar, esansiyel yağ asitleri bakımından zengindirler, daha iyi sindirirler ve daha az zararlıdırlar.
Beyaz un
Beyaz un, rafine edilmiş buğday unudur, yani lifin uzaklaştırıldığı ve bu nedenle çok sayıda besin değerini kaybettiği bir işlemden geçmiştir. Are unlar sindirimimizi kötüleştirir ve bize kabızlığa, sıvı tutulmasına neden olur, acı çekme riskini artırır obezite ve kolon kanseri.
Daha sağlıklı unları tüketmek için, bu entegre versiyonları tercih etmenizi öneririz, yani, tam buğday ekmeği, esmer pirinç, tam tahıllı hamurlar, kekler, vb.
margarin
Margarin insanın yarattığı bir üründür yani Şüpheli kalitede bitkisel yağlardan yapılır. En sağlam kıvamını elde etmek için birkaç işlemden geçti, ayrıca bize herhangi bir vitamin sağlıyorsa yapay olarak eklendi.
Margarin, çoğu kişi aksini düşünse de, inekten gelen tereyağı kadar kalorili veya daha fazladır. İçerir trans yağ bunlar vücuda oldukça zararlıdır ve ayrıca koroner kalp hastalığının başlangıcını doğrudan etkilediği gösterilmiştir.
Alternatif olarak tüketmenizi tavsiye ederiz. soğuk ekstrakte hindistancevizi yağı, sızma zeytinyağı veya kökeni ve hazırlanışının iyi belirtildiği bir tereyağı.
Gördüğünüz gibi bazıları var günlük ürünler Onları her gün bol miktarda gıdada buluyoruz, ama bu yüzden değil, çok popüler oldukları için değil, sağlıklı ve sağlık için faydalı. Sağlığınızı tehlikeye atmamak için onları ayırt etmeyi öğrenin.