Karnabahar genellikle kötü bir üne sahiptir. Bezzia no coincidimos de ninguna manera. Nosotras la utilizamos muchísimo; hay una yirmi tarif Bu içerikle, sayfamızın kahramanı olarak bugün bir tane daha ekliyoruz: patates püresi ve kırmızı biber ile karnabahar.
Karnabahar tarafından tamamen ikna edilmeyenler için bu mükemmel bir teklif. Patates püresi, tamam tuz, sarımsak ve kırmızı biber ile tatlandırılmış, çok yumuşak pişmiş veya buharda pişirilmiş karnabaharı mükemmel bir şekilde tamamlar.
Ayrıca haftalık menünüzü tamamlamak için ideal bir tariftir. Hazırlamak basittir ve mektuba adım adım takip ederseniz, 20 dakikadan fazla sürmez. Şimdi denemeyi dört gözle beklemiyor musunuz? İşe dönelim.
2 Malzemeler
- 2 patates
- 1 küçük karnabahar, çiçekler içinde
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 yumurta sarısı
- Süt veya sebze içeceği
Adım adım
- Patatesleri soyun ve yaklaşık iki santimetrelik küpler halinde kesin. Patatesleri pişirin bol kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika.
- Bol tuzlu su ile başka bir tencerede karnabahar çiçeklerini pişir 8 dakika veya istediğiniz doku olana kadar.
- Patates piştikten sonra tuz ve karabiber ve patlat sığ bir kapta veya kapta bir çatalla.
- Baharatları ekleyin, yumurta sarısı ve birkaç yemek kaşığı süt veya sebze içip karıştırın. Pürüzsüz bir püre elde edilinceye kadar daha fazla süt ekleyin, gerekirse daha fazla baharat ekleyerek tadına bakın ve tadı düzeltin.
- Karnabaharı süzün, Püre üzerine koyun ve üzerine biraz kırmızı biber serpin.
- Karnabaharı patates püresi ve acı kırmızı biber ile servis edin.