Eğer arıyorsanız yaz için tam salata tomad nota de esta ensalada de quinoa y boniato asado con frutas y yogur que os proponemos hoy en Bezzia. Una ensalada en la que se combinan diferentes matices tanto dulces como salados, y diferentes texturas.
Ana malzemelerimiz olan elma, avokado ve ahududuya ek olarak bünyemize kattığımız bu salatada renk sıkıntısı da yaşanmıyor. Bu salatayı yapan meyveler ortaya çıkıyor çok ferahlatıcı ve önümüzdeki plaj günleri için mükemmel.
Giyinme konusunda ise bundan daha iyi bir alternatifin olmadığını düşünüyoruz. güler yüzlü yoğurtBu da salataya bol miktarda tazelik katıyor. Bu salatayı vegan bir seçenek haline getirmek istiyorsanız doğal veya soya olanı seçin. Malzeme listesinin sizi bunaltmasına izin vermeyin ve bu salatayı deneyin. Bunu yapmak 25 dakikadan fazla sürmeyecek, söz!
2 Malzemeler
- Sızma zeytinyağı
- 1 tatlı patates
- 1 bardak kinoa
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Tuz ve karabiber
- 1 aguacate
- 2 elma
- Bir avuç ahududu
- Birkaç parça mozarella
- 1 doğal yoğurt
Adım adım
- Fırını önceden 200ºC'ye ısıtın.
- Tatlı patatesi soyun ve 2 santimetre küp halinde kesin. Bunları fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine biraz yağ sürün ve 20 dakika veya yumuşayana kadar fırına koyun.
- Tatlı patates kızarırken, kinoayı yıkayın soğuk akan su altında ve ardından iyice süzülüp bir tencerede kızartılarak kalan nemin alınması sağlanır.
- Kuruduktan sonra tencereye tuz, karabiber, sarımsak tozu ve su ekleyin ve üreticinin talimatlarına göre pişirin. Talimatlarınız yok mu? Uygun oranda su (1 kinoa: 1,5 su) ekleyip kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.
- Zaman geçiriyorum, tencereyi açıyorum ve kinoayı havalandırmak bir çatalla.
- Daha sonra kinoayı ve kavrulmuş tatlı patatesi bir kaseye koyun ve karıştırın.
- Salatayı servis etmeden önce geri kalan malzemeleri ekleyin: avokado, elma, ahududu, peynir ve yoğurt.
- Meyve ve yoğurtlu kinoa ve kavrulmuş tatlı patates salatasının tadını çıkarın.