Quinoa, birkaç yıl önce moda olan bir besindir. Çok sağlıklı ve bize büyük faydalar sağlıyor, ancak tüketiminin 'patlamasının' nasıl azaldığını veya belki de insanların onu sakinleştirdiğini ve daha düzensiz tükettiğini fark ettik.
Aşağıda size bu sözde kalemin bize verdiği faydaların ve özelliklerin neler olduğunu anlatacağız, böylece unutulmasın ve tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.
Quinoa bir süper yiyecek kaynaklı çok besleyici Güney Amerika ve Amerika Birleşik DevletleriAncak birkaç yıl önce kalpleri fethetmek için zorla ülkemize geldi.
Pirinçle aynı muameleyi görür, ana yemek veya garnitür olarakn, çok sayıda gıda ile mükemmel bir şekilde birleşir, amino asitler, temel vitaminler ve bitkisel kaynaklı proteinler açısından zengindir.
Kinoa suda pişirilir, ancak ideal, daha önce durulamaktır böylece toksik bir madde olan saponin uzaklaştırılır.
100 gramdaki kinoanın besin değerleri
- 399 kalori.
- Proteinler: 16,5 gram
- Yağlar: 6,3 gram
- Karbonhidratlar: 69 gram.
- kalsiyum: 148 mg
- demir: 13,2 mg
- Magnezyum: 249,6 mg
- Magnezyum: 249,6 mg
- Eşleşme: 387,7 mg
- çinko: 4,4 mg
Kinoanın sağlıklı faydaları
Bu yiyecek, sahip olunması ile karakterize edilir. yüksek protein değeri, enerji sağlar ve spor yapan herkese tavsiye edilir. Kinoa, çölyak hastalığı olan kişilere alerji yapmaz, bu da onu glüten intoleransı olanlar için ideal kılar.
Aynı zamanda harika glisemik değerBu nedenle kan şekerini kontrol etmek için de idealdir, bu da onu diyabet hastaları için mükemmel bir besin haline getirir.
Öte yandan, lif içerir, ara sıra ortaya çıkan kabızlıklarla mücadele etmek ve bağırsak geçişini iyileştirmek için mükemmeldir.
Son olarak, yüksek katkısı fosfor, manganez y magnezyum, onu sağlıklı bir yiyecek haline getirin ve beslenme eksikliklerini önlemek için mükemmeldir. Bu nedenle hamileliğin o aylarında kendini güçlendirmek zorunda kalan hamile kadınlara da önerilir.
Kaçırmamanız gereken faydalar
- Uzakta sağlıklı kilo kaybı için ideal. Bizi tatmin eden bir besindir ve bize sağladığı kaloriler günle yüzleşmek için mükemmeldir.
- Kan kolesterol seviyemizi kontrol edin. Böylelikle kardiyovasküler hastalıkları önler.
- Antioksidan özellikleri bakımından zengin bir besindir, bu nedenle erken hücre aşınmasını önlememize yardımcı olur.
- Öyle bir sporcular için şiddetle tavsiye edilen yiyecekler. Enerjimizi artırmak ve her antrenmanda daha fazla performans sergilemek için mükemmel. Ayrıca kas kütlenizi artırmamıza ve biriken yağları yakmamıza fayda sağlar.
- İçermez glüten.
- Jardines de Viveros besinler kinoanın kalitesi bize faydalıdır. saç, onu güçlü ve ipeksi bırakır.
- Korumak için mükemmel bir besindir. sulu cilt, Harika bir nemlendirme kaynağı olduğu için en hasarlı, kuru ve çatlamış ciltler için mükemmeldir. İdeal olarak, bunu temel alan bir maske şeklinde uygulayın. sulu kinoa taneleri.
- Azaltmamıza yardımcı olur migren insidansı, Bu, kan damarlarının duvarlarını gevşetmekten sorumlu bir mineral olan magnezyum sayesinde elde edilir.
- Bu bir besindir doğal stres giderici, ruh halimizi düzenlememize yardımcı olur ve genel olarak sağlığımıza yarar sağlar.
Quinoa özellikleri
- Beklediğimiz gibi protein açısından zengindir. % 20'den fazla protein içerir.
- C bakımından zengindirkalsiyum, demir, magnezyum, C, E, B1, B2 vitaminleri, fosfor ve niasin.
- Zengindir Omega6.
- Lif sağlar çözünür ve çözünmez.
Kinoayı nereden satın alabilirsin?
Quinoa çok şey aldı liderlik ve pek çok insanın birçok diyetinin içinde yer alır, haftada en az bir kez alınması idealdir, pürüzsüz ve lezzetli bir tadı vardır, hem sıcak hem de soğuk olarak alınabilir.
Şu anda birçok süpermarkette bulunabileceği doğru, daha önce onu yalnızca doğal, ekolojik ve şifalı bitkiler. Ancak bugün büyük mağazalarda şu şekilde görüyoruz: Mercadona, Carrefour veya Alcampo.
Ayrıca büyük markalar da bu yeni gıda trendine katılmış ve farklı formatlarda da sunmaktadır.
Artık kinoa hakkında daha fazla şey bildiğinize göre, devam edin ve deneyin!