Bugün hazırlanıyoruz Bezzia bazı çok basit bademli kurabiye. Her zaman iyi giden ve evdeki minikler yardımıyla şekillendirebileceğinizlerden. Fırında şişerler ve tam olarak böyle olmasalar da campurrianalarınki gibi altın bir ton alırlar.
Ya bize bunları hatırlatırlarsa, oldukları şeydedir. dışı çıtır ve süt veya kahve üzerine sürmek için mükemmeldir. Atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz, ancak dokuları sayesinde çantanızda taşımak ve sabahın ortasında atıştırmak için de mükemmeldirler.
Hamur nispeten basit bir şekilde hazırlanacaktır; elektrikli aletlere bile ihtiyacınız yok, ancak ilk adımlarda kullanabilirsiniz. Ve kurabiyeleri şekillendirmek de çok basit çünkü buzdolabında dinlendirdikten sonra hamur çok kolay yönetilebilir ve ellerinize yapışmaz. Onları yapmaya cesaret edecek misin?
Malzemeler (18-22 kurabiye için)
- 1 yumurta
- 120 gr. eritilmiş tereyağı
- 40 gr. Beyaz şeker
- 80 gr. esmer şeker
- 50 gram. öğütülmüş badem
- 200 g. ortak un
- 5 g. kimyasal maya
Adım adım
- Yumurta kırmak bir kasede iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile.
- sonra tereyağının kalanını ekleyin ve entegre olana kadar bazı çubuklarla çalışın.
- Sonra aynısını önce şeker, sonra öğütülmüş badem ile yapın.
- Şimdi unu dahil etmek ve maya elenir ve spatula ile karıştırılır.
- Hamur homojen hale geldiğinde, kaseyi plastik sargıyla örtün ve yarım saat buzdolabına koy.
- Zaman Geçti fırını ısıtır 200ºC'de ve hamuru çıkarın.
- Aynı büyüklükte toplar yapın., bir ceviz büyüklüğünde, ellerinizi kullanarak. Hamur yapışmaz ve işlenmesi çok kolaydır.
- Bir fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirip fırına verin.
- 200ºC'de pişirin yaklaşık 15 dakika ya da altın kahverengi olana kadar.
- Ardından, bu bademli kurabiyelerin tadını çıkarmak için bir rafta soğumaya bırakın.
