Rotisserie tavuk, evde misafir ağırlarken güvenli bir seçimdir. Ve bunu tekrarlamak için hiçbir neden yok, her seferinde farklı bir dokunuş vermek için mevsime özgü farklı garnitürler dahil edilebilir. Doğu tatlı patatesli kızarmış tavuk, Örneğin kekik ve bal, hem renkleri hem de lezzetleri için yılın bu zamanında idealdir.
Tatlı patates bir sonbahar malzemesidir. Patates yerine veya onunla kombinasyon halinde kullanabileceğimiz, bol miktarda renk ve eşsiz tatlı dokunuş tabaklarımıza. Bu tarifte bal ile yoğunlaştırılan ve limon kullanımıyla dengelenen bir tatlılık.
Bu plaka herhangi bir zorluk anlamına gelmez kendi fırınınızı kontrol etmenin ötesinde. Çünkü fırınlar aynı değil ve bizim için çalışan aynı şey sizin için aynı şekilde çalışmayabilir. Zamanları belirlerken bunu dikkate alın. Sorunları önlemek için 40. dakikadan itibaren izleyin.
İçindekiler
- 1 tavuk ızgaraya hazır
- 1 soğan, kalın jülyen
- 2 tatlı patates
- 1 Limón
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Miel
Adım adım
- Fırını önceden ısıtın 190ºC'de
- Tavuğu iyice temizleyin ve bir fırın tepsisine koyun.
- Soğanı etrafına yerleştirin ve büyük parçalar halinde tatlı patates.
- Bir kasede karıştırın Zeytinyağı, kekik, biber ve limon suyu ile tuz.
- Bu karışımla hem tavuğu hem de kalan malzemeleri iyice sürün, ellerinizi kirletin!
- sonra, limonu üçe bölün. Parçalardan birini tavuğa batırın ve kalan ikisini tavaya yerleştirin.
- 190ºC'de pişirin 40-45 dakika.
- sonra, çevirtepsiyi alüminyum folyo ile örtün ve 15 dakika daha pişirin.
- Son olarak, tavuğu balla boya, başlangıç konumuna getirin, sıcaklığı yükseltin ve istediğiniz tostu elde edene kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve rosto tavuğa tatlı patates, kekik ve sıcak balla servis yapın.