En Bezzia nos encantan los platos completos que pueden servirse como plato único. Platos como este kavrulmuş domatesli kuskus ve bileşenlerinin kombinasyonu sayesinde herkesi doyurabilecek nohut. Korkmamanız gereken malzemelerin listesi
Kuskus, nohut, közlenmiş domates, haşlanmış yumurta, badem ... İçindekiler listesi uzun ama bu yemeği hazırlamakta herhangi bir zorluk yok. Aynı zamanda yılın her zamanına adapte olabileceğiniz, kışın ılık, kışın ise ılık servis yapabileceğiniz bir ördekdir. soğuk yoğurt garnitürü yazın limon. Hazırlamaya cesaretin var mı?
4 Malzemeler
- 4 adet olgun domates
- 12 kiraz domates
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
- 1 su bardağı kuskus
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Karabiber tadı
- 220g. pişmiş nohut
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- Bir avuç badem
- 1 çay kaşığı kimyon
- Biraz fesleğen yaprağı
- 3 haşlanmış yumurta
- Giyinmek için zeytinyağı ve limon suyu
Adım adım
- Fırını aşağı yukarı ısıtarak 180ºC'ye çevirin.
- Domatesleri dörde bölün ve kirazların yanına bir kurabiye yaprağına koyun. Biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin ve onları bir saat kavur veya yumuşak ve buruşana kadar.
- Bu arada, bir kapta kuskus bir çay kaşığı tereyağı ve bir tutam tuz ile birlikte büyük boy. Üretici tarafından belirtilen oranlarda suyu kaynatın ve kuskusu bununla örtün. Kâseyi streç filmle örtün ve sıvı emilene kadar 5 dakika pişmesine izin verin. Ardından fasulyeleri ayırmak ve gevşetmek için bir çatal kullanın. Tatmak, karıştırmak ve saklamak için mevsim.
- Diğer yandan bir tencerede bir çay kaşığı zeytinyağı ısıtın ve nohutları soteleyin orta ateşte sarımsak, badem ve kimyon ile 8 dakika. Nohutlar hafifçe kızardığında kuskusla karıştırın.
- Kavrulmuş domatesleri karıştırın kaseye koyun ve tamamını karıştırın.
- Kuskusu közlenmiş domates ve nohutla birlikte bir tabakta servis edin ve fesleğenle süsleyin. haşlanmış yumurta. Yoğurt sosu veya çiseleyen sızma zeytinyağı ve limon suyu ile servis yapın.
