Bu tarif, işe yiyecek götürenler ve aynı zamanda kendine bakanlar için çok faydalı ve kolaydır.
Malzemeler:
1 paket ıspanak (yıkanıp doğranmış ıspanakların poşeti de gelir)
1 adet tart hamuru (sadece 1 kapak kullanacağız)
2 taze yumurta
150 gram porto salut peyniri
hazırlık:
Öncelikle çiğ ıspanakları kesiyoruz (fırında pişiyor), doğramıyoruz, tuzla çırpılmış iki yumurtayı ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz. Alttaki hamuru tavaya alıp ıspanağı yumurtayla birlikte ekleyip peyniri küçük kare parçalar halinde kesip karışıma ekliyoruz.
Fırını hazırlayıp keki içine koyuyoruz, fark edeceğiniz gibi üst kapağı yok bu da yemeğimizde çok fazla un yemememize yardımcı oluyor. Fırında yaklaşık 30 dakika kadar altın rengi olup olmadığını kontrol edin.
isteğe bağlı: Daha fazla sebze eklemek isteyenler için 3 veya 4 adet kabağı haşlayıp, karışıma ekleyerek fırına verebilirsiniz.