La Hindiba salatasıbugün önerdiğimiz keçi peyniri ve kuş üzümü, herhangi bir et tabağıe bu Noel'i hazırladığınız için. Ama tatmak için özel bir duruma ihtiyacınız yok, her gün başlangıç olarak hazırlayabilirsiniz.
Hindiba, keçi peyniri ve kuş üzümüne ek olarak, evde karamelize ceviz ve nar. Bu içerik seti sadece daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda renk verir ve gözlerden girmemizi kolaylaştırır. Hazırlamaya cesaretin var mı?
İçindekiler
- 1 hindiba
- 4 dilim keçi peyniri
- 1/2 frenk soğanı, jülyen
- Bektaşi üzümü
- 1 nar
- 100 gram. soyulmuş ceviz
- 15 gram. tereyağı
- 60 gr. balın
- Zeytinyağı
- Balzamik sirke
- Tuz
Adım adım
- Hazırlayarak başlayın. karamelize ceviz. Bunu yapmak için, tereyağı ve balı orta ateşte kalın tabanlı bir tencereye koyun. Ara sıra karıştırın ve tereyağı ve bal eridiğinde fındıkları ekleyin.
- Bütün kuruyemişleri balla kaplayacak şekilde hepsini karıştırın. Daha sonra ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. karamel formlar (karışım koyulaşır ve altın rengini alır) ve bu da fındıklara yapışır.
- Daha sonra cevizleri çıkarın ve bir parşömen kağıtlı tepsi, onları aralarında iyice ayırarak birbirine yapışmasınlar. Kullanmadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
- Temiz hindiba yerleştirin bir kase veya salata kasesinde.
- Peyniri ekleyin ufalanmış keçi böreği, frenk soğanı, kuş üzümü ve nar taneleri.
- Hindiba salatasını bitirmek ve servis etmeden önce Cevizleri ve salçayı ekleyin.