Jardines de Viveros tavuk yahnisi Haftalık menümüzü tamamlamak için harika bir alternatiftir. Onlara istediğimiz kadar sebze katabilir ve önceden hazırlayabiliriz; Ertesi gün daha da iştah açıcı olduklarını ilk kez duymuyorsunuz.
Haşlanmış tavuk havuç ve bezelye Bugün hazırladığımız içeriklerin bir listesi ve adım adım basit bir adım var. Bir fincan pirinç, kuskus veya kinoa ile tamamlarsanız, haftalık menünüze tek bir yemek olarak entegre edebilirsiniz. Çift porsiyon yapın; 4 güne kadar buzdolabında iyi tutar.
İçindekiler
-
- 1 adet doğranmış tavuk
- Tuz ve karabiber
- Sızma zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan, kıyılmış
- 1 adet kıyılmış yeşil dolmalık biber
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 4 havuç, kalın dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1/2 bardak beyaz şarap
- Su veya tavuk suyu
- 1 bardak bezelye
Adım adım
- Tavuk parçalarını baharatlayın ve onları bir tencereye koyun yüksek ateşte 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile. Altın kahverengiye döndüklerinde tavadan alın ve ayırın.
- Aynı tencerede soğanı soteleyin, biber ve havuç 15 dakika.
- sonra domatesi eklekarıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Şarap dök ve alkolün buharlaşmasına ve sıvının azalmasına izin verin.
- Tavuğu ekleyin ve su ile örtmek veya tavuk suyu. Tavuk yumuşayana ve sosu azalana kadar yaklaşık 40 dakika açıkta pişirin.
- Birkaç dakika önce bezelyeyi ekle ve haşlanmış tavuğu servis etmeden önce birkaç dakika pişirmelerine izin verin.
