Herhangi bir pastanın miktarını ezberleyemiyor musunuz? Yani bilmediğin için dört çeyreklik kek ana malzemeleri dört olan: şeker, tereyağı, yumurta ve un; aynı oranlarda. Evet, harika bir pasta yapmak için dört malzeme yeterlidir.
En BezziaAncak biz bu durumda tarife meyve bazını da eklemek istedik. karamelize elma. 15 cm'lik bir kalıp için miktarları hesapladık. ancak daha büyük miktarlarla oynayabilirsiniz; 200g. 20 cm'lik bir kalıp için. iyi gidebilir. Hazırlamaya cesaretin var mı?
İçindekiler
- 134 gr un
- 134 gr şeker
- 134 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 134 g. yumurta (2 XL yumurta)
- 1/2 çay kaşığı. vanilya özü
- 1 çay kaşığı. kimyasal maya
- 1 büyük pippin elması
- 1 yemek kaşığı. esmer şeker bol
Adım adım
- Tabanı hizalayın 15 cm'lik bir kalıp. yağlı kağıt ile duvarları yağlayın.
- Elmayı soyun ve kesin ince dilimlere ayırın ve şeker ile bir tavada karamelize edin. Tamamlandıktan sonra, tamamen yükselmeleri için onları kalıbın üstüne yerleştirin.
- Fırını önceden 180ºC'ye ısıtın.
- Unu elemek kimyasal çark ve rezerv ile birlikte.
- Kasede tereyağı çırp ve pürüzsüz bir krema elde edilene kadar şeker.
- Daha sonra, yumurtaları ekle, hafifçe dövün ve tamamen entegre olana kadar tekrar çırpın.
- Unu dahil edin Kimyasal maya ile yağmur şeklinde ve sarma hareketleri ile karıştırın.
- Karışımı elmaların üzerine koyun ve fırına alın. 45 dakika pişirin yaklaşık olarak veya bir kürdan ile pastanın ortası temiz çıkana kadar.
- Pastayı fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Sonra kalıptan çıkar ve soğumaya bırak bir rafta.
