En Bezzia nos inspiramos hoy en los Asya mutfağının lezzetleri brokoli ve mantarlı tavuk hazırlamak. Soya sosunun renk, lezzet ve aroma kattığı basit ama eksiksiz bir yemek. Bu malzemeyi kullanmaya alışkın değilseniz, bu tarifi denemek için harika bir fırsat.
El brokoli ve mantarlı tavuk Her market veya süpermarkette rahatlıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanmıştır. Tüm malzemeleri hazırlamak biraz zahmetli görünebilir, ancak gerçek şu ki, kendinizi iyi organize ederseniz bu yemeği sadece 35 dakikada servis edebilirsiniz.
İçindekiler
- 1 tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak
- 175 gr. Brokoli
- 1 küçük soğan
- 12 mantar
- Taze çekilmiş karabiber
- Zeytinyağı
Adım adım
- Göğüste kalan yağı alın ve zar at. Bir kaseye koyun, biraz taze çekilmiş karabiber ve iki düz yemek kaşığı soya sosu ekleyin. Karıştırın ve rezerve edin.
- Sonra brokoliyi doğrayın, yıkayın ve güveçte haşlamak su ve tuz ile. Çıkarın ve suyu boşaltmak için bir kevgir içinde saklayın.
- Soğanı jülyen şeritler halinde ve mantarları yıkadıktan sonra dörde bölün.
- Bir tencerede veya tavada bir çiseleyen zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Sıcakken sarımsak dişlerini ekleyin. Ve bunlar kızardığında, çıkarın ve tavuğu sote edin.
- Tavuk altın olduğunda soğanı ekle mantarları eklemeden önce birkaç dakika soteleyin. 5 dakika daha kavurun ve brokoliyi ekleyin.
- Bir dökün çorba kaşığı soya sosu, tamamını birkaç dakika daha soteleyin ve servis edin.
