Tavuk güvecini ne kadar severiz! var hazırlamak çok kolay, çok rahat… Önceden de hazırlanabilirler. Beyaz şaraplı domates soslu bu haşlanmış tavuğu geceden hazırlıyoruz ve ertesi gün harika sonuçlarla afiyetle yiyoruz.
denemek ister misin? Sadece 35 dakika sürecek hazırlarken birden fazla tencereyi kirletmek zorunda kalmazsınız. Adım adım önerdiğimiz malzemeleri ekleyip pişirmeniz yeterli olacaktır. Biraz eşlik eklerseniz, daha fazlası için dört kişilik yemeğiniz olacak.
Nasıl bir eşlik? Pirinç veya kuskus, Örneğin. Ama aynı zamanda biraz kavrulmuş sebze veya doğranmış bir avokado. Bu haşlanmış tavuk, onu eşsiz bir yemek yapmak için birçok şekilde birleştirilebilir. sonra servis yapın güzel tatlı ve yemek hazır olacak.
İçindekiler
- 1 doğranmış tavuk
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- Kurutulmuş kekik
- Tuz
- Karabiber
- 3 yağ yemek kaşığı
- 1 kırmızı soğan, kıyılmış
- 1 adet kıyılmış yeşil dolmalık biber
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 bardak beyaz şarap
- 1 limon, ikiye kesilmiş
- 1 acı biber, kıyılmış (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı konsantre domates salçası
Adım adım
- tavuk mevsimi tuz, karabiber, sarımsak tozu ve bir tutam kekik ile karıştırarak yarım saat buzdolabında bekletin.
- Bu sırada bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve soğan ve biberi soteleyin 12 dakika yeşil.
- şekeri ekle ve kısık ateşte beş dakika daha pişirin.
- sonra, eti birleştirmek ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Daha sonra, beyaz şarabı ekle ve birkaç dakika daha pişirin.
- sonra limonu ekle, biber, konsantre domates ve tavuğun 2/3'ünü kaplayacak kadar su. Et yumuşayana kadar pişirin.
- Gerekirse tuzunu ayarlayın ve haşlanmış tavuğu sıcak beyaz şaraplı domates sosuyla servis edin.
