Birkaç gün süren yoğun sıcaklığın ardından kuzeyde sıcaklıklar düştü; yararlandığımız durum Bezzia para preparar este basit patates yahnisi, hake ve bezelye. Önerdiğimiz ilk patates ve hake güveç değil - bunu hatırlıyor musunuz domates ile? - ama en basit olanı.
Basit malzemeler ve ilerlemenin basit yolu. Bu güveç, menünüzü yılın herhangi bir zamanında tamamlamak için harika bir teklif haline gelecek her şeye sahiptir. Lezzetli ve kaşıkla içmeyi sevdiğiniz bir et suyu ile deneyip keyfini çıkarmanızı dileriz.
İçindekiler
- 4 hake filetosu, ikiye kesilmiş
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 2 soyulmuş patates
- Balık çorbası
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- Birkaç safran ipliği
Adım adım
- Bir güveçte balığı kızart bir çorba kaşığı sıvı yağ ile terbiye edin, çevirin ve rengini alana kadar çevirin. O zaman çıkarın ve rezerve edin.
- Güveçte patates parçaları ve birkaç dakika soteleyin.
- sonra et suyu ile örtmek balık ve safran ekleyin.
- Patatesleri 15 dakika pişirin ve hemen hemen yumuşayınca ayırdığınız balığı güvecin üzerine koyun ve bezelye.
- Birkaç dakika daha pişirin ve bu basit patatesi, hake ve bezelye yahnisini sıcak olarak servis edin.