Jardines de Viveros bütün gıdalar bir devrim oldu günümüz diyetlerinde, sağlıklı bir diyet için neredeyse her zaman önerildikleri noktaya kadar. Ancak bütün gıdalardan ve sahip oldukları özelliklerden bahsettiğimizde ne demek istediğimizi bilmeliyiz çünkü onları diyet yiyecekleriyle karıştıranlar var, tam oldukları için değil, kalorileri daha düşük.
Bakalım ne bütün yiyecekler ve ayrıca diyete getirdikleri faydalar. Vücudumuzun daha iyi çalışmasına yardımcı olan sağlıklı ve dengeli beslenme için hemen hemen her durumda önerilen gıdalardır. Bu yüzden onları diyete nasıl entegre edeceğimizi bilmeliyiz.
Bütün yiyecekler nelerdir
Bütün gıdalar, türetilmiş tüm ürünlerinde tahıl tanelerinden gelir. Bir tahıl tanesi birkaç katmandan oluşur. Kepek en dıştaki katmandır ve içinde lif bulabiliriz, antioksidanlar, bakır, B vitaminleri, demir veya çinko. Mikrop, polenle döllendiğinde bitkiye neden olan, ancak önceden toplandığında hala tahılın bir parçası olan embriyodur. Bu mikrop genellikle B, E vitamini ve antioksidanlara sahiptir. Öte yandan, o mikropu taşıyan, karbonhidrat ve protein içeren endosperm vardır. Bütün gıdalardaki tahılın hiçbir kısmı alınmaz, bu yüzden onu tüm orijinal besinlerle birlikte yeriz. Örneğin rafine unun oluşturulduğu süreçlerde, genellikle en iyi besin maddelerine sahip kısımlar olan kepek ve ruşeymleri ortadan kaldırarak tahıldan büyük bir besin değeri çıkardıklarını görmekteyiz.
Diyette yardım
Tüm özellikleriyle tahılın eklendiği bu besinler bize daha doyurucu besinler sağlar. Bu yüzden biz her tür diyette önerilen bir yiyecek türü buluyoruz çünkü öğün aralarında atıştırmamaya ve öğünlerde daha az yememize yardımcı olur. Daha az kalorili yiyecekler değillerdir, ancak yediğimiz yiyecek miktarını azaltmamıza yardımcı olduğu için bu tür diyetlerde kilo vermemize yardımcı olur.
Kabızlıktan kaçının
Diyet değişikliklerinde genellikle şu problemle karşılaşıyoruz: biraz kabızlık bulduk. Bu nedenle bu durumlarda bize lif sağlayan gıdalara ihtiyacımız var. Tahıllar ve bütün yiyecekler, bu kabızlığı önlememize yardımcı olan lif parçasına sahiptir, bu nedenle daha hafif hissedeceğiz. Aynı şekilde bağırsak geçişinde bize yardımcı olduğu için bağırsak hastalıklarından doğal bir şekilde korunmamıza yardımcı olan bir gıda ile karşı karşıyayız.
Kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirin
bunlar yiyecekler aynı zamanda daha iyi kardiyovasküler sağlığın da kanıtıdırLif içerdiği için sağlığımıza zararlı yağ ve şekerlerin emilimini önlememize yardımcı olur. Öte yandan kalbimizin sağlığını güçlendiren E vitamini gibi antioksidanlar içerir.
Yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur
Bu tür yiyecekler söz konusu olduğunda da iyidir. antioksidan miktarı sayesinde hücrelerimizi daha genç tutar olduğu. Rafine unlarda yaşlanmayı geciktirmek için çok gerekli olan bu antioksidanlar kaybolur. Bu nedenle, bu tür yiyecekler her zaman normal diyette tavsiye edilir.
Tam tahıl ürünlerine nasıl geçilir
Bugün entegre olan birçok ürün buluyoruz. Makarna işlenmiş ürünlerdir, bu nedenle daha doğal versiyonlar her zaman tavsiye edilir. Yani, tüm besinlerinden yararlanabilmek için yulaf kepeği, esmer pirinç ve işlenmemiş diğer tam tahılları tüketmeliyiz.