Herhangi bir yaz gecesinde arkadaşlarınızla eğlenmek için farklı bir burger mi arıyorsunuz? Somon balıklı Sandviç bugün önerdiğimiz harika bir seçim olabilir. Çok sulu ve hafif baharatlı bir dokunuşla sizi kayıtsız bırakmayacaklar.
Bugün piyasada çok çeşitli hamburgerlerin tadını çıkarabiliriz. Ancak, nadiren çok sağlıklı evde hazırlayabildiğimiz gibi. Ve bu somon burgerleri söz konusu olduğunda, bu uzun zaman alacak veya işe yarayacak bir şey değil, söz veriyoruz! 15 dakikan var mı?
15 dakikanız varsa bu hamburgerleri hazırlayabilirsiniz. Bazı hamburgerler tek tek dondurabilirsin bunları istediğiniz zaman kullanabilmek için plastik bir ambalaja sarın. Bu as ile gayri resmi bir akşam yemeği doğaçlama yapmak çocuk oyuncağı olacak.
4/5 hamburger için malzemeler
- 55g. pırasa, parçalar halinde kesilmiş
- 25g. tatlı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 455g. taze somon
- 5 şerit közlenmiş acı biber (konserve)
- 1 limon suyu
- 1 kaşık EVOO (+ kızartma için ekstra)
- Tuz
- Karabiber
Adım adım
- Pırasa doğrayın, biber, sarımsak ve maydanozu bir karıştırıcıda hafifçe.
- sonra malzemelerin geri kalanını dahil edin ve her şey iyice kıyılıncaya kadar hamur haline getirmeden tekrar öğütün. İdeal olarak, tüm malzemelerin parçaları, sanki bir bıçakla çok ince kıymışsınız gibi fark edilebilir olmalıdır.
- Hamburger hamuru yapıldıktan sonra, onlara şekil ver bunun için ellerini kullan.
- sonra, onları zeytinyağında kızartın her iki tarafta altın kahverengi olana kadar sızma.
- Bunları tavadan çıkarın ve fazla yağı çıkarmak için emici kağıt üzerine koyun.
- Somon burgerlerini beğeninize göre bir araya getirin veya sadece tostun üzerine koyun ve onlara bir tarafla servis yapın.