Günlük yemek pişiriyor musunuz? Hem malzemeleri hem de tarifleri seçerken zaman harcıyor musunuz? Yemek yapmak sizin için bir zevkse eminiz ki yeni yemek pişirme ve sunum yöntemlerini keşfetmek hoşunuza gidecektir. mevsimlik malzemeler Rutine düşmemek ve sofranızı yenilemek için.
Sizin için seçtiğimiz 6 kitapta çok sayıda yemek tarifinin yanı sıra sizin ve ailenizin beslenmesini iyileştirecek fikirler ve tavsiyeler de yer alıyor. Vejetaryen ve vegan beslenmeyle ilgili birçok sorunun cevabının yanı sıra. Bu 7 başlığı yazın.
Kahvaltı yapmayı öğrenin (Raquel Bernácer Martínez)
Günün ilk yemeği, abartılı malzemeler ve az ya da çok titiz bilimsel çalışmalarla silahlanmış olarak birbirleriyle karşı karşıya gelen savunucular ve aleyhtarlarla birlikte sosyal ağları, yemek tarifi ve sağlık dergilerini ele geçirdi. Kahvaltı hakkında konuşmak, güzel fotoğraflar paylaşmaktan çok daha fazlasıdır. Arkasında koca bir gerçekler, sahte mitler ve kültürel alışkanlıklar dünyası var. Bunun güzel bir örneği, temel olarak hamur işleri, beyaz ekmek ve şekerden oluşan Batı kahvaltısının günün en önemli öğünü olmaktan çıkıp en tehlikeli öğün haline gelmesidir. Ancak portakal suyu, kahvaltılık gevrekler, kurabiyeler ve hatta yağlı kızarmış ekmek ve bir dilim hindi en iyi seçenek değilse kahvaltıda ne yiyeceğiz? Bu kitap bu soruyu yanıtlıyor ve daha fazlasını içeriyor seksen kahvaltı tarifi tüm aile için sağlıklı ve lezzetli, mutfakta hazırlık süresinden tasarruf etmenizi sağlayacak fikirler, derse veya ofise götürebileceğiniz ev yapımı alternatifler ve sabahları güzel bir şekilde geçirmeniz için çok sayıda ipucu.
editör: Amat Editoryal
İyi beslenme sanatı (Diana Henry)
Günümüzün en tanınmış yemek kitabı yazarlarından biri diyetini değiştirmeye ve "resmi olarak" sağlıklı olanın diktatörlüğüne boyun eğmeden "gayri resmi olarak" sağlıklı yemekler hazırlamaya karar verirse ne olur? Sonuç olarak ortaya Diana Henry'nin bize bir yöntem sunduğu bu muhteşem tarif kitabı çıktı. daha hafif ve daha ferahlatıcı yiyin, lezzetli ve sağlıklı. Daha az et ve ağır yiyecekler içeren, çoğunlukla sebze, balık ve tahıllara dayalı tarifler. Kamboçya mutfağından esinlenerek hazırlanan karides, greyfurt, kızarmış hindistan cevizi ve nane salatasından, Kuzey Afrika kökenli kimyonlu uskumru, kakuleli kan portakalı şerbetine kadar bu kitaptaki harika yemekler lezzet, renk ve iyi işçilikle dolu ve fazlasıyla doyurucu. Ortadoğu ve Uzakdoğu mutfağından etkilenmiştir.
editör: Eğlence ve Yemek
Herkesin ağzında (Juan Llorca ve Melisa Gómez)
Dişsiz ve ısırıksız Juan Llorca ve Melisa Gómez, kendilerini şef ve beslenme uzmanı olarak kanıtladılar. Bebek beslenmesinde devrim yaratan ispanyada. Herkesin ağzında, genellikle birinci yaş günlerinden sonra ortaya çıkan, çocukları beslemeyle ilgili tüm genel soruları çözecekleri yeni ve önemli bir kitap var. Buna ek olarak, haftalık menüler, çocuklarla yemek pişirmeye yönelik püf noktaları ve ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz altmıştan fazla basit ve lezzetli yemek tarifleri de dahil olmak üzere sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için bize en iyi tavsiyeleri sunuyorlar.
editör: Vergara (23 Mayıs 2019)
Yiyecek ve Ruh (Estela Nieto ve Ivan Iglesias)
Yemek yemek pek çok insan için bir zevktir ve biz de o yemeği hazırlamak, malzemelerini seçmek, bunları birleştirip pişirmek, yemeği aromatik otlar veya tohumlarla süslemek için zaman harcarsak, o zaman yemek yemenin keyfi, yemenin hazzıyla el ele gider. aşçı. Estela ve Iván şunu söylüyor: Kendi yemeğinizi hazırlamak sağlıklıdır. Bizim evimizde yemek yapmak değerli, güzel ve keyifli bir şeydir. Her gün basit ama besleyici yemekler pişirmek bizi her düzeyde besler. Bu sayfalarda hem bedeni hem de ruhu beslemek için ilham ve tarifler bulacaksınız, çünkü konu yemek olduğunda yemek pişirmek kadar o yemekle kurduğumuz ilişkinin farkında olmak da önemlidir. Kitaptaki tüm tarifler özenle hazırlanmıştır. %100 bitkisel içerikler lezzetten ödün vermeden, sağlıklı ve doyurucu yemekler elde etmek için tasarlandı; çünkü sağlıklı beslenmek, lezzetli yemekle bağdaşmaz. Mutluluğunu pişirmeye cesaretin var mı?
editör: Çeşitli Basımlar
1150 kesin tarif (Martín Berasategui)
Yayımlanmasından on yıl sonra Martín Berasategui ile evde yemek yapın, Büyük uluslararası şeflerimizden biri olan Martín Berasategui'nin elinden çıkan, tamamen yayınlanmamış 50 tarifin, her evin mutfağı için 1150 temel tarifin yer aldığı yeni, güncellenmiş bir baskı sunuyoruz. Tapas, sandviçler, salatalar, çorbalar, sebzeler, yumurtalar, pilavlar, balıklar, etler, soslar, tatlılar, ekmekler, konserveler..., en çok yemek tariflerini tamamla son yıllarda yayınlandı. Aşırılığın ve tuhaf malzemelerin olmadığı, bizi her gün rahatlatan ve mutluluğumuzun büyük bir kısmından sorumlu olan bir mutfak.
Sizin gibi yemeyi ve yemek yapmayı gerçekten seven insanlar için bir kitap. On Michelin yıldızlı şefin, yakında klasik haline gelecek yeni bir kitabı.
editör: Grijalbo Resimli
Amazon'dan satın al
Altı sezon. Sebzeli yeni mutfak (Joshua McFadden)
En altı mevsimİlk kitabı olan McFadden, mevsim değiştikçe değişen sebzelerin özelliklerini vurgulayarak çiftçi ve şef yönlerini birleştiriyor. Her bölüm şununla başlar: sebzelerle yapılan tarifler yeni sezondan ham. Haftalar geçtikçe yazar ateşi açar ve ızgara, buharda pişirme, soteleme, kızartma, buğulama ve güveç yöntemlerine başvurur. Joshua, lezzeti en iyi şekilde kutlayan 225 tarifle yaratıcılığını ortaya koyuyor.
Editör: Neo Kişi
Amazon'dan satın alVegesanísimo (Álvaro Vargas)
Et ve balık yemeyi bırakmaya mı karar verdiniz? Nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Gerekli tüm besin maddelerine sahip olup olmadığınızı, bir eksiklik olup olmayacağını, bunun gerçekten sağlıklı bir diyet olup olmadığını veya bu besinleri nereden alacağınızı merak mı ediyorsunuz? protein ve demir nereden? Sürekli humus, pancar ve makarna yemekten sıkıldınız mı?
Kızılcık soslu Seitan, amaranth burgerler, tatlı patatesli gnocchi, ıspanaklı kek... Mevsimlere göre ayrılmış ve yerel ürünlere dayalı Vegesanísimo, dünyanın kutsal kitabıdır. veganlar için referans ve vejetaryenler. Günlük menülerinize lezzet ve renk katacak fikir ve tavsiyeler bulacağınız önemli bir referans çalışması.
Editör: Gezegen
Amazon'dan satın al