Kanada, Amerika Birleşik Devletleri veya Brezilya'da her yıl Şükran Günü. Şüphesiz en önemli tarihlerden biridir. Aileler bir araya gelir ve lezzetli bir yemek paylaşır. Ancak bu günden sonra çok daha fazlası var. Bugün size anlatacağımız bir hikaye.
Genellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde kutlanmasına rağmen kasım ayının dördüncü perşembe günü, bu yıl öne çıktı. 22 Kasım'da kutlanırken, Kanada'da genellikle Ekim ayının ikinci Pazartesi günü kutlanır. Farklı tarihler ama tek bir nedenden dolayı teşekkür etmek. Bulmak!
Şükran Günü'nün kökeni
Amerika için bu tatil Kökeni 1620 yılına dayanıyor. İngiltere'den Massachusetts'e gelen bazı hacıların gelişiyle aynı zamana denk gelir. Bu toprakların yerlileri tarafından iyi karşılandılar ve onlara toprağın verdiği meyveler sayesinde kışı nasıl atlatacaklarını öğrettiler.
Büyük bir başarı olan ilk tohumların hasadı sayesinde hacıların şefi halka teşekkür için bir parti düzenlemeye karar verdi. Yaklaşık üç gün süren bir olaydı, karşılama ve aynı zamanda ortaya çıkan büyük mısır hasadı için teşekkür ederek, tüm yeni yerleşimcileri onunla besleyebildi. İkram edilen lezzetler arasında hindi ve geyik etlerinin yanı sıra yaban mersini de olduğu söyleniyor. Bugün hala kullanılan ana malzemelerden ikisi.
Ancak öte yandan, önceki ve benzeri kutlamaların da delillerinin bulunduğunu belirtmek gerekir. Bunlar 1598'de gerçekleşti ve İspanyol kökenli kaşifler, Teksas'ta. Kanada'da bu geleneğin kökenleri XNUMX. yüzyılın başlarına kadar uzanmaktadır. Fransızlar, Samuel de Champlain ile çok iyi hasatların yapıldığı bir yılı kutlarken Yeni Fransa'ya gelirler.
Bugün şükran bayramı
Resmi olarak bu festival 1941'e kadar kurulmaz. Bu günü ilan eden Roosevelt'tir gibi. Geleneğin yolunda gitmesi için. Ayrıca perşembe günü yapılan partiden sonra cuma günü Kara Cuma, böylece insanlar Noel alışverişinin önüne geçebilsinler. Partinin geliştiği doğrudur, ancak özü kalır. O gün bütün aileler bir araya geldiği için ülke felç olur. Birçoğu neredeyse bir yıldır ayrı olmasına rağmen, masada birbirlerini tekrar görecek.
Büyükanne ve büyükbabalar eğiliminde olduğu gibi, genellikle her zaman yaşlı akrabanın evinde yapılır. Mektuba yapılması gerekmediğini bilsek de. Bu partinin temeli birlikte bütün aile olyıl için teşekkür ediyor ve harika anlar paylaşıyor. Paylaşımdan bahsederken en çok ihtiyacı olanlara özel yemek hazırlayan pek çok mekan da var.
Geleneksel Şükran Günü yemeği
Öğle yemeğinden önce, bir futbol maçı veya şamandıra geçit töreni izlemek de gelenekseldir. Tabloların çoğunda bu tatille başlayan ilk menünün bir kopyası olacak. Bu nedenle hindinin yanı sıra mısır, yaban mersini veya kabak da az ya da çok bulunmalıdır. Kesinlikle, büyük bir hindi masayı baştan çıkarandır. Ayrıca genellikle bir sos ve patates püresi eşlik eder. Her ne kadar bu lezzetli yemeğin tadına bakmaya başlamadan hemen önce, genellikle kısa bir dua yapılır veya basitçe, her bir yemek yiyen kişi tarafından teşekkür edilir. Tatlı kısmında ise balkabağı turtası yaygındır. Gördüğümüz gibi gerçekten de tarım ve mısır ekimi ile başlayan bir gelenek. Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da büyük kutlamalar yapmak.