Kış boyunca baklagil yahnisi muazzam derecede rahatlatıcıdırlar. Eve gidip ıspanaklı ve haşlanmış yumurtalı nohut gibi doyurucu ve sıcak bir yemek ısınmanızı bekleyen bir şey yok, değil mi? Ve hazırlamaları çok kolay ...
Kendinizi iyi organize ederseniz, bu tarifi hazırlamak için sadece 45 dakikanızı ayırmanız gerekecek. Çiğ nohut kullanmak yerine kullanırsanız süreci biraz hafifletebilirsiniz. konserve pişmiş nohut. Size tavsiye ettiğim, kullandıklarınızı kullanmanız, cömert bir porsiyon hazırlamanızdır.
Dondurucuda bu nohut güvecinden bir tupperware bulundurmak, yemek pişirmeye vaktiniz olmadığı günler için harika bir kaynak olabilir. Evet, dondurulduğunda dokusunu kaybetme eğiliminde olduğu için patatessiz hazırlayın. Hazırlamaya cesaretin var mı?
4 Malzemeler
- 180 gr. nohut
- 1 pırasa, temiz ve doğranmış
- 2 havuç, soyulmuş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 2 patates, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 3 avuç ıspanak
- Tuz
- biber
- 2 haşlanmış yumurta
Adım adım
- Nohut, havuç ve pırasayı düdüklü tencereye koyun ve nohut pişir 25 dakika boyunca, valf ikinci seviyeye ulaştığında (her kap bir dünyadır).
- Nohutlar piştikten sonra bir tencerede üç yemek kaşığı sızma zeytinyağını ısıtın ve soğanı soteleyin ve biber 10 dakika.
- sonra, patatesleri ekleyin ve soteleyin birkaç dakika karıştırmaya devam ediyor.
- Şimdi ekle havuç ve pırasa Ezilmiş nohutla birlikte pişirip karıştırdığınız.
- sonra kızarmış domatesi dökün ve tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra bütününü birkaç dakika pişirin.
- Son olarak nohut, ıspanak ve birkaç kepçe nohut pişirmek için et suyu. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Haşlanmış yumurta ile süsleyip nohutları ıspanak ve sıcak yumurta ile servis edin.