Ang salmon ito ay isang gastronomically maraming nalalaman na isda. Madaling makilala ng kulay-rosas na kulay ng karne nito, ang asul na isda na ito ay maaaring lutong mabuti sa grill o sa oven, tulad ng ginagawa natin ngayon. Hindi namin makakalimutan bilang karagdagan sa mga katangian ng nutrisyon nito, napaka-interesante!
20 minuto lang ang kailangan natin upang maihanda ang salmon na ito al papillote na may mantikilya at honey. I-highlight namin ang pagtatapos nito, ginintuang at bahagyang malutong mula sa ulam. Gayundin ang lasa nito, matindi, sa pagitan ng matamis at maalat. Ang pagluluto nito al papillote ay mayroon ding mga pakinabang lamang, hindi ito marumi! Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Oras: 30 min
Kahirapan: Madali
Mga Paghahain: 2
Sangkap
- 1/4 tasa mantikilya, natunaw
- 1/3 tasa ng pulot
- 4 bawang sibuyas, tinadtad
- 1/2 lemon juice
- Asin
- Ground pepper
- 2 mga fillet ng salmon
- 8 mga hiwa ng lemon (upang palamutihan)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Hakbang-hakbang
- Painitin muna ang pugon sa 190-200 ° C.
- Sa isang kasirola, Natunaw na mantikilya sa daluyan-mababang init. Maaari mo ring gawin ito sa maliliit na stroke ng init sa microwave.
- Sa labas ng apoy isama ang honey, bawang at lemon juice at pukawin upang matunaw ang mga lasa.
- Sa lugar ng baking tray dalawang pirasong papel na albal. Tandaan na dapat silang sapat na malaki upang mabalot ang salmon at tatatakan ang mga gilid na para bang ito ay isang pakete.
- Ilagay sa bawat isa sa kanila a hiwa ng salmon.
- Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong mantikilya sa bawat hiwa at kumalat nang pantay na may brush sa kusina. Season upang tikman at isara ang mga pakete.
- Maghurno ng 15 minuto humigit-kumulang Pagkatapos, maingat na huwag sunugin ang iyong sarili, buksan ang albal paper at hayaang magluto ito ng 2-3 minuto pa upang ma-brown.
- Palamutihan ng mga hiwa lemon at perehil at ihain.
