Tapusin namin ang linggo Bezzia naghahanda ng simple, mabilis na salad na may kawili-wiling kumbinasyon ng mga sangkap. 10 minuto ng iyong oras ang kailangan mo para ipakita ang salmon at apple salad na may dressing ng mustasa na iminumungkahi natin ngayon. Mabuti ang tunog di ba?
Ang salad na ito ay isang mahusay na tool para sa pagpapakilala ng a asul na Isda tulad ng salmon sa diyeta ng maliliit. Bilang karagdagan sa salmon, maaari nating makita sa mga sangkap nito ang mga berdeng shoot, mansanas, pine nut at pasas. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?
Sangkap
- 3 dakot ng halo-halong dahon ng litsugas
- 1 hiwa ng sariwang salmon
- 1/4 sibuyas o sibuyas na sibuyas
- 1 medium apple
- 2 kutsarang pine nut
- 10 na pasas
- Asin
Para sa pagbibihis:
- 4 tablespoons ng extra virgin olive oil
- 1 kutsarang balsamic suka
- 1 kutsarita na Dijon mustasa
- 1/2 kutsarita ng heather honey
- Asin at paminta sa panlasa
Hakbang-hakbang
- Lutuin ang salmon; Maaari mo itong gawin sa tubig o inihaw, ayon sa gusto mo, na may isang pakurot ng asin. Pagkatapos hayaan itong magbalot at gumuho, alisin ang lahat ng mga tinik.
- Hugasan ang litsugas at ilagay ito sa isang mangkok o pinggan.
- Pagkatapos idagdag ang natuklap na salmon, ang sibuyas sa julienne, ang mga pine nut at ang mga pasas.
- Idagdag din ang mansanas, diced.
- Ihanda ang pagbibihis, paghahalo ng lahat ng mga sangkap: langis, suka, mustasa, pulot, asin at paminta. Tikman at itama ang lasa.
- Tubig ang salad kasama ang pagbibihis at paghalo.
