Los nilagang butil magaling silang kakampi sa kusina. Marami silang kumakalat at pinapayagan kaming lumikha ng maraming mga kumbinasyon na sinasamantala ang mayroon kami sa bahay. Ang puting bean at prawn stew na ito ay isang mahusay na halimbawa at isang mahusay na kahalili upang idagdag sa aming menu.
Ang mga nilagang legume ay simple upang maghanda ngunit maglaan ng oras. Isang oras na maaari nating mabawasan sa pamamagitan ng paggamit naka-kahong lutong legume. Ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian, kahit na mas mabuti na hugasan ang mga ito bago idagdag ang mga ito sa nilaga upang alisin ang labis na asin.
Ito ay kung paano namin ito nagawa bago pagsamahin ang aming beans sa pritong sibuyas, prawns at kamatis na pinaghanda namin. Ang isang palayok ng beans tulad ng ginamit namin ay maaaring sapat upang pakainin ang 4 na tao kung ang mga beans ay hinahain ng isang mahusay na prutas at gulay na salad.
Mga sangkap para sa 3/4
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1 puting sibuyas
- 1 clove ng bawang
- 12 prawn
- 2 kutsarang sarsa ng kamatis
- 1 garapon ng lutong puting beans ng 570 g. (400 g. Net)
- Asin
- Sabaw ng isda o tubig
Hakbang-hakbang
- Ilagay ang langis ng oliba sa isang kasirola at igisa ang sibuyas limang minuto.
- Idagdag ang bawang at ang mga prawn at igisa ng ilang minuto pa hanggang sa maging kulay ang mga prawn.
- Pagkatapos idagdag ang sarsa ng kamatis at pagkatapos ng paghahalo na rin, lutuin ang kabuuan ng ilang minuto.
- Bago idagdag ang mga beans, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig gamit ang isang salaan. Kapag tapos na, idagdag ang mga ito kasama ang sabaw (ang kinakailangan upang masakop) at lutuin ng 6 minuto.
- Paghatidin ang puting butil na nilagang mainit.