Ngayon ay nagmungkahi kami ng isang simple at mabilis na resipe, perpekto upang makumpleto ang iyong menu araw ng linggo Ang ilang mga piraso ng manok na may pulang paminta at mga almond na magpapahintulot sa iyo na ihatid ang pagkain sa mesa sa loob lamang ng 20 minuto at na lupigin ang lahat.
Ang isa sa mga pakinabang ng resipe na ito ay na ito ay napaka-nababaluktot. Sa parehong paraan na ginamit namin ang manok, maaari kang gumamit ng iba pang mga karne, isda o kahit na mga protina ng gulay tulad ng tofu o tempeh. Tandaan, oo, kakailanganin mong ayusin ang mga oras upang maayos ang kanilang pagluluto.
Ang pinakamahalagang bahagi ng resipe na ito at ang pinakamahaba sa iyo ay ang paghahanda ng base ng gulay. En Bezzia Gusto namin itong magluto ng hindi bababa sa 15 minuto upang ang sibuyas ay lumambot at magsimulang makuha ang texture na iyon bago mag-caramelize at ang mga cherry tomato ay kulubot. Maglakas-loob ka bang subukan ito?
Sangkap
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas, julienned
- 1 pulang paminta ng kampanilya, hiniwa
- 1 sibuyas ng bawang, hiniwa
- 10 mga kamatis na cherry, kalahati
- 1/2 malaking dibdib ng manok
- Salt and pepper
- Pulbos ng bawang
- Sariwang rosemary
- 1 hinog na kamatis, durog
- 1 baso ng sabaw ng manok
- Isang maliit na toasted almonds ⠀
Hakbang-hakbang
-
- Init ang langis ng oliba sa isang kasirola at poach ang sibuyas, paminta, bawang at mga seresa nang hindi bababa sa 15 minuto.
- Pagkatapos idagdag sa mga piraso ng manok, dating tinimplahan at iwisik ng isang maliit na pulbos ng bawang.
- Idagdag din ang sariwang rosemary sa kaserol at takpan ng durog na kamatis at ang sabaw ng manok. Takpan ang kaserol at lutuin ng tatlong minuto.
- Pagkatapos iikot ang mga piraso ng manok at magluto ng ilang minuto pa nang walang takip.
- Kapag tapos na ang karne, idagdag ang mga almond sa casserole at ihatid ang mga piraso ng manok na may pulang paminta at mga almond.