Alam nating lahat na ang mga sariwang produkto ay dapat maging batayan ng ating diyeta, ngunit hindi gaanong mahalaga ang pagkakaroon ng isang well stocked pantry na nagpapahintulot sa amin na kumpletuhin ang aming mga menu at gumawa ng mga masusustansyang pagkain kapag nabigo ang mga sariwa. Isang pantry kung saan ang ilang mga pangunahing pagkain ay hindi dapat nawawala, tulad ng mga iminumungkahi namin ngayon.
Doon mga pangunahing pagkain na hindi dapat nawawala sa iyong pantry: legumes, preserves at cereals, bukod sa iba pa, na magbibigay-daan sa iyong makaalis sa anumang sitwasyon. Hindi ito tungkol sa pag-iipon ng pagkain, ngunit pagtigil sa nakagawian nating magagamit.
Isang pantry kung saan ang mga pangunahing produkto ay hindi nagkukulang nagdudulot ng kapayapaan ng isip Kung isang linggo ay hindi ka makakalabas sa pamimili, kung ang mga hindi inaasahang bisita ay uuwi, kung ikaw ay nakauwi ng late sa isang araw at wala kang gana magluto, kung ang iyong refrigerator ay nasira at inaabot ng ilang araw upang dalhin ang bago. .. palagi mong magagamit ang pantry. . Ngayon, siguraduhin mong bumili ka ng mga produkto na karaniwan mong niluluto, hindi tungkol sa pagpuno ng pantry dahil sa Bezzia Ito ay kung paano namin pinapayuhan ito sa mga produkto na hindi mo planong ihanda.
Mga staple sa pantry
- Bigas Ang butil ng bigas ay isang pangmatagalang produkto na dapat na ilayo sa kahalumigmigan. Kailangan mo lamang ng tubig upang lutuin ito at ang oras ng pagluluto ay maikli, na ginagawa itong isang mahusay na kaalyado. Ang integral ay tumatagal nang kaunti at malamang na hindi gaanong nagustuhan, ngunit sa Bezzia Hinihikayat ka naming tumaya sa isang ito dahil sa mga katangian nito.
- Pasta. Macaroni, noodles, noodles... Ang pasta ay isang simple at mabilis na mapagkukunan upang maghanda ng pagkain. Ito ay isang pangmatagalang produkto, bukod dito, hangga't ito ay pinananatiling hermetically sarado
- Pinatuyong o de-latang munggo. Ang mga munggo ay isa sa mga haligi ng ating diyeta (o dapat. Alam mo ba na inirerekomenda na isama ang mga ito sa diyeta dalawa o tatlong beses sa isang linggo? Maaari silang ihanda ng mga nilaga, sa mga cream, sa mga salad... Sila aminin ang maraming paghahanda at i-freeze nang mabuti.Ang mga pinatuyong munggo ay napakamura at itinatago ng mahabang panahon sa pantry na protektado mula sa liwanag at init, ngunit mas tumatagal ang pagluluto, ngunit naka-kahong, maaari silang makatulong sa iyo na maghanda ng pagkain sa loob ng 10 minuto.
- De-latang isda. Ang pag-iingat ng ilang lata ng tuna, sardinas o tahong sa kamay ay palaging magandang ideya. Ang ganitong uri ng preserba ay maaaring itago ng hanggang 5 taon sa pantry at may kawili-wiling nutritional value dahil sa kontribusyon ng kalidad ng protina at omega 3 fatty acids. Bagaman, dahil sa mataas na nilalaman ng asin nito, hindi ito isang produkto na dapat maabuso.
- de-latang gulay. Ang mga garapon o lata ng green beans, gisantes, mushroom, kamatis, paminta o artichoke ay maaaring ayusin ang anumang pagkain, maging bilang pangunahing pagkain o isang side dish. Ang mga vacuum-pack na walang mga additives, na napreserba sa tubig at asin, ay mas malusog at nagbibigay-daan sa iyo na maglaro sa ibang pagkakataon gamit ang mga pampalasa na gusto mo.
- Langis ng oliba Ang mantika ay tumatagal ng mahabang panahon hangga't ito ay protektado mula sa liwanag at init at ito ay isa sa mga lakas ng ating kusina upang magluto o magbihis ng anumang ulam. Mas mabuti kung ito ay isang virgin oil kaysa sa isang pino.
- Mga mani Hindi sila nagtatagal at hindi sila mura kaya dapat silang mabili nang matalino. Maaari mong kunin ang mga ito bilang pampagana ngunit idagdag din ang mga ito sa mga salad, matamis o nilaga. Ang mga ito ay isang puro mapagkukunan ng enerhiya. Pati na rin ang mga nut creams, yung gawa lang sa nuts at walang asukal na parang pakpak na kadalasan natin gamitin sa ating sinigang at toast.
- Mga Sabaw. Ang mga sabaw ng karne o gulay ay isang mahusay na mapagkukunan para sa isang impromptu na hapunan kasama ng ilang pansit at tinadtad na gulay. Ngunit kadalasan ang mga ito ay naglalaman ng maraming asin, kaya ang kanilang pagkonsumo ay dapat na katamtaman.
- Mga inuming gatas o gulay. Bilang karagdagan sa pagiging pangunahing elemento sa maraming almusal, ang mga inuming gatas at gulay ay ginagamit upang maghanda ng mga cream, croquette, custard o fruit shake.
- Mga harina at breadcrumb. Ang harina ay isang sangkap na hilaw sa aming mga kusina, ginagamit namin ito sa patong, pampalapot ng mga nilaga, paghahanda ng mga matatamis...
- Pampalasa. Ang mga ito ay hindi ginagamit sa lahat ng mga tahanan at gayon pa man ang mga ito ay isang kamangha-manghang paraan upang magbigay ng ibang ugnayan sa aming mga pagkain at isang mahusay na kakampi kung gusto mong bawasan ang antas ng asin sa iyong mga pagkain.
- patatas. Ang mga ito ay isang sariwang pagkain ngunit sa mga lugar na may mahusay na bentilasyon, walang halumigmig, malamig at madilim ay nagtatagal sila ng mahabang panahon, kaya't nais naming isama ang mga ito. Para sa kadahilanang ito at dahil ang mga ito ay isang murang sangkap na kung saan upang makumpleto ang maraming mga pagkain sa isang simpleng paraan.
Tulad ng nakikita mo, dinaya namin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang sangkap na hindi namin maaaring isaalang-alang na basic o madaling masira, ngunit naisip namin na dapat silang nasa listahan. Karaniwang mayroon ka bang mga sangkap na ito sa iyong pantry o hindi bababa sa karamihan?