Los ang buong pagkain ay naging isang rebolusyon sa kasalukuyang mga pagdidiyeta, hanggang sa punto na halos palaging sila ay inirerekomenda para sa isang malusog na diyeta. Ngunit dapat nating malaman kung ano ang ibig sabihin natin kapag pinag-uusapan natin ang buong pagkain at mga pag-aari na mayroon sila dahil may mga nalilito sa kanila sa mga pagkain sa diyeta at hindi dahil sa buo sila, mas mababa ang mga ito sa calorie.
Tingnan natin kung ano ang buong pagkain at pati na rin ang mga benepisyo na dinadala nila sa diyeta. Ang mga ito ay mga pagkain na inirerekomenda sa halos lahat ng mga kaso para sa isang malusog at balanseng diyeta na makakatulong sa ating katawan na gumana nang mas mahusay. Kaya dapat nating malaman kung paano isama ang mga ito sa diyeta.
Ano ang buong pagkain
Ang buong pagkain ay nagmula sa mga butil ng cereal sa lahat ng kanilang hinango na produkto. Ang isang butil ng cereal ay binubuo ng maraming mga layer. Ang Ang bran ay ang pinakalabas na layer at dito makikita natin ang hibla, mga antioxidant, tanso, B bitamina, iron o sink. Ang mikrobyo ay ang embryo na, kapag pinabunga ng polen, nagbibigay ng pagtaas sa halaman, ngunit na kapag nakolekta muna ay bahagi pa rin ng butil. Ang mikrobyong ito ay karaniwang may bitamina B, E at mga antioxidant. Sa kabilang banda, nariyan ang endosperm, na kung saan ay nagdadala ng mikrobyong iyon, na kung saan ay mayroong mga carbohydrates at protina. Sa buong pagkain, walang bahagi ng butil ang natanggal, kaya't kinakain namin ito kasama ang lahat ng mga orihinal na nutrisyon. Sa mga proseso kung saan nilikha ang pino na harina, halimbawa, nalaman namin na karaniwang tinatanggal nila ang bran at germ, na kung saan ay ang mga bahagi na may pinakamahusay na nutrisyon, na nagbabawas ng isang mahusay na nutritional value mula sa butil.
Tulong sa pagdiyeta
Ang mga pagkaing ito kung saan idinagdag ang butil kasama ang lahat ng mga pag-aari nito ay nagbibigay sa atin ng mga pagkaing mas nakakabusog. Iyon ang dahilan kung bakit tayo nakakahanap kami ng isang uri ng pagkain na inirerekumenda sa lahat ng mga uri ng pagdidiyeta sapagkat tinutulungan tayo nito na hindi mag-meryenda sa pagitan ng mga pagkain at kumain ng mas kaunti sa mga pagkain. Hindi sila mas mababa sa calory na pagkain, ngunit dahil nakakatulong ito sa amin na mabawasan ang dami ng kinakain nating pagkain, nakakatulong ito sa amin sa ganitong uri ng diet na mawalan ng timbang.
Iwasan ang paninigas ng dumi
Sa mga pagbabago sa pagdidiyeta karaniwang mayroon tayong problema na nakakita kami ng ilang pagkadumi. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga kasong ito kailangan natin ng mga pagkain na nagbibigay sa atin ng hibla. Ang mga siryal at buong pagkain ay may bahagi ng hibla na makakatulong sa atin na maiwasan ang pagkadumi na ito, kaya't mas magaan ang pakiramdam natin. Sa katulad na paraan, dahil nakakatulong ito sa atin sa pagdaan ng bituka, nahaharap tayo sa isang pagkain na tumutulong sa atin na maiwasan ang mga sakit sa bituka sa natural na pamamaraan.
Pagbutihin ang iyong kalusugan sa puso
Mga ito ang mga pagkain ay katibayan din ng mas mahusay na kalusugan sa pusoDahil naglalaman ito ng hibla, nakakatulong ito sa amin na maiwasan ang pagsipsip ng mga taba at asukal na nakakasama sa ating kalusugan. Sa kabilang banda, naglalaman ito ng mga antioxidant tulad ng bitamina E na nagpapalakas sa kalusugan ng ating puso.
Tumutulong na maantala ang pagtanda
Magaling din ang ganitong uri ng pagkain pagdating sa panatilihing mas bata ang aming mga cell salamat sa dami ng mga antioxidant mayroon na Sa pino na mga harina, ang mga antioxidant na ito, na kung saan kinakailangan upang maantala ang pagtanda, ay mawala. Iyon ang dahilan kung bakit ang ganitong uri ng pagkain ay laging inirerekomenda sa karaniwang diyeta.
Paano lumipat sa buong mga produktong butil
Ngayon nakita namin ang maraming mga produkto na integral. Ang pasta ay mga produktong pinoproseso, kaya ang mas natural na mga bersyon ay palaging inirerekumenda. Iyon ay, dapat nating ubusin ang oat bran, brown rice at iba pang buong butil na hindi naproseso upang matamasa ang lahat ng kanilang mga nutrisyon.