ang ang mga de-kalidad na protina ay dapat na kinain araw-araw. Ang mga protina na ito ay matatagpuan sa mga gulay tulad ng mga legume, isda at karne, pati na rin mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mahalagang bagay tungkol sa pagkakaroon ng balanseng pagkain ay ang bawat pagkain ay nagbibigay sa atin ng kakaiba, kahit na ang lahat sa kanila ay mapagkukunan ng protina. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa asul na isda, na may mahusay na mga pag-aari para sa ating kalusugan.
El madulas na isda ay isang mapagkukunan ng malusog na taba, sa gayon kabilang sa mga pagkaing dapat nating isama kahit dalawang beses sa isang linggo sa ating diyeta. Bilang karagdagan, ito ay isang napaka-malusog na paraan upang magbigay ng mga protina sa ating katawan.
Asul o puting isda
Kailangan mong malaman kung paano makilala ang asul na isda mula sa puti, dahil pareho ang magkakaiba ng mga katangian. Ang mga puting isda ay hindi nagbibigay ng napakaraming taba at samakatuwid ito ay lubos na inirerekomenda kapag gumagawa ka ng mababang mga diet sa calorie. Sa kabilang banda ang ang madulas na isda ay nagbibigay sa atin ng mas maraming mga fatty acid ngunit dapat nating tandaan na ang mga ito ay lubhang kinakailangan para sa ating katawan. Ang paraan upang makilala ang mga ito ay upang tingnan ang kanilang buntot, dahil ang asul na isda ay hugis arrow.
Ano ang mga asul na isda
Kung alam natin ang asul na isda, mas madali para sa atin na idagdag ang mga ito sa diyeta at kumain ng balanseng pagkain. Ang ilan sa mga pinakatanyag ay ang tuna, salmon, swordfish, anchovy, horse mackerel, chicharro, anchovy o mackerel.
Mga pag-aari ng asul na isda
Ang asul na isda ay mas mahusay kaysa sa puti sa mga tuntunin ng calories, ngunit din sa mga tuntunin ng dami ng protina at malusog na taba para sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang mataas na inirerekumenda na isda sa kabila ng katotohanang nagbibigay ito sa amin ng mas maraming mga caloriya sa aming pang-araw-araw na paggamit. Kinuha sa katamtaman, ito ay isang ganap na pangunahing pagkain na hindi kailangang gawing taba.
May posibilidad silang magkaroon ng 20% kalidad na protina at 5 hanggang 20% na taba din. Inaalok nila ang mahalagang Omega-3, isang fatty acid na hindi ginagawa ng ating katawan at kailangan nating kumain sa pagkain. Bagaman sa maraming mga diyeta na mababa ang calorie ay hindi ito inirerekomenda, ang totoo ay ang mga langis na ito ay lubhang kinakailangan at kung ano ang ibibigay sa atin ng mga isda ay dapat isaalang-alang sa isang balanseng diyeta.
Mga pakinabang ng madulas na isda
Ang mga Omega-3 fatty acid ay may malaking pakinabang sa ating katawan. Tayo makakatulong sa pagbaba ng mataas na kolesterol at upang makontrol ito, kaya inirerekumenda sa mga taong mayroong ganitong uri ng problema o na madaling kapitan nito. Gayundin, ang ganitong uri ng taba ay tumutulong sa amin upang mapanatili ang balat sa mabuting kondisyon at upang labanan ang mga problema sa balat tulad ng eksema o soryasis. Makikinabang din ang mga kasukasuan mula sa ganitong uri ng fatty acid, dahil pinapanatili ang mga ito sa mabuting kalagayan.
Sa kabilang banda, ang pagkonsumo ng langis na ito salamat sa asul na isda tumutulong maiwasan ang atake sa puso. Lumilitaw na ang isang mas malakas na pampasiglang elektrikal mula sa utak ay kinakailangan upang magdala ng arrhythmia sa isang puso na kabilang sa isang organismo kung saan mayroong magagandang dosis ng Omega-3. Nakakatulong din ito sa pagbaba ng presyon ng dugo, na pumipigil sa iba't ibang mga problema sa puso.
Mga paraan upang gawin ang mga isda
Ngayon alam natin na ang madulas na isda ay isang mapagkukunan ng protina at malusog na taba. Gayunpaman, palagi mong dapat isaalang-alang ang pinakamahusay na paraan upang magawa ito upang ito ay malusog. Tandaan din ang anisakis problema. Upang maiwasan ito, ang isda ay dapat na ma-freeze ng maraming araw bago. Ang isa sa mga pinaka-malusog na paraan at ang pinakamaliit na pagkasira ng mga katangian ng pagkain ay ang singaw. Inirerekumenda din ang pagluluto sa papillote, inihurnong o inihaw. Sa anumang kaso, dapat nating iwasan ang mga hinampas at pinirito.