Ang harina ng bigas ay isang mahusay na kaalyado upang maghanda libreng mga dessert na gluten tulad ng lemon cake na ito. Isang napaka-simpleng sponge cake na may isang napaka banayad na lasa, mainam na samahan ang kape sa hapon o upang punan at maglingkod bilang isang dessert; Iniwan namin ito sa iyong pinili!
Napaka-simple ng cake patungkol sa paghahanda nito. Kailangan mo lang ihalo ang mga sangkap, punan ang hulma at dalhin sa oven. Andali? Oo, ganun kadali. Ito ay isang cake na tumataas nang maraming kaya kailangan mong pumili, na kung, isang hulma kung saan ang kuwarta ay isa o dalawang daliri sa ibaba ng gilid upang maiwasan ang mga sakuna.
Nais mo bang magbigay ng a mas matinding lasa ng citrus? Kakailanganin mo lamang gamitin ang mga yoghurts ng lasa na ito at isama ang gadgad na balat nito bilang karagdagan sa lemon juice. Ang isa pang bagay na maaari mong baguhin ay ang pag-topping; Naglagay kami ng mga hazelnut, ngunit maaari mong palitan ang mga ito para sa hiniwang mga almond, pistachios, walnuts ... Sa gusto mo! Ang mahalaga ay hinihimok ka na ihanda ito.
Sangkap
- 400 g. harina ng bigas
- 100 g. harina ng almond
- 1 kutsaritang baking soda
- 7 g. lebadura ng kemikal
- Kurutin ng asin
- 3 itlog
- 80 g. ng asukal
- 2 natural na yogurt o lemon lasa
- 2 sukat ng almond na inumin na yogurt
- Juice ng 1 lemon
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- Tinadtad na mga hazelnut para sa dekorasyon
Hakbang-hakbang
- Painitin muna ang pugon sa 200 ° C.
- Paghaluin ang harina ng bigas, ang harina ng almond, ang bikarbonate, ang baking pulbos at ang asin sa isang mangkok.
- Sa iba talunin ang mga itlog kasama ang asukal, mga yogurt, almond na inumin, lemon juice at langis ng oliba.
- Kapag ang kuwarta ay homogenous, unti-unting idagdag ang Tuyong sangkap na nakalaan mo hanggang sa pagsasama-sama ng mga ito.
- Pagkatapos ibuhos ang kuwarta sa isang hulma hugis-parihaba na dating may linya na papel o grasa at palamutihan ng mga hazelnut.
- Dalhin sa oven at lutuin sa 200 ° C, humigit-kumulang na 40 minuto o hanggang matapos.
- Kapag tapos na, alisin ang lemon cake mula sa oven at hayaan itong mag-init ng 5 minuto bago ihubad ito sa isang wire rack upang hayaan itong ganap na cool.
