Paano namin ito gusto Bezzia hornear un buen bizcocho durante el fin de semana. Nos encantan además los postres que llevan entre sus ingredientes zanahoria, por el lasa at kahalumigmigan na hatid ito sa kanila. Kaya paano namin lalabanan ang isang ito?
El Karot keyk at mga mani na ngayon hinihikayat namin kayo na maghanda ay napaka-simple. Ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang electric mixer bago maghurno. Pagkatapos, gagawin ng oven ang mahika nito. Tandaan na ang bawat isa ay gumagawa nito sa kanilang sariling pamamaraan upang maaari mong ayusin ang temperatura o oras.
Sangkap
- 115 g. brown sugar
- 75 g. mantikilya sa temperatura ng kuwarto.
- 3 itlog
- 175 g. gadgad na karot
- 90 ML ng buttermilk (90 ML. ng gatas na may isang splash ng lemon juice).
- 225 g. binaybay na harina
- 2 kutsarang baking pulbos
- Isang kutsarita ng ground cinnamon
- 40 g. mga kennuts
Hakbang-hakbang
- Ihanda ang buttermilk pagdaragdag ng isang splash ng lemon juice sa gatas. Pukawin at hayaang magpahinga ito ng halos 10 minuto hanggang sa maputol ito.
- Habang, talunin ang mantikilya kasama ang asukal hanggang sa makuha ang isang malambot na timpla.
- Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, pinapalo ang bawat karagdagan upang maisama rin.
- Pagkatapos idagdag ang mga karot gadgad at ang buttermilk. Paghaluin muli hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na kuwarta.
- Paghaluin ang harina kasama ang lebadura at kanela at salain ang mga ito bago idagdag ang mga ito sa pinaghalong mantikilya. Paghaluin ang isang spatula upang homogenize.
- Sa wakas, isinasama ito ang mga mani at pukawin ulit. Magreserba ng ilang upang mailagay sa kuwarta.
- Panghuli, ibuhos ang halo sa isang hulma at maghurno, sa a oven preheated hanggang 180ºC, humigit-kumulang na 45 minuto.