El hierro ito ay isang napakahalagang mineral para sa katawan. Mahalaga para sa mabuting kalusugan at lakas. Kung mayroon tayong kakulangan sa iron maaari itong maging sanhi ng pinsala at hindi kanais-nais na mga sakit.
Ang mainam na paraan upang maiwasan ito ay ang malaman ano ang mga pagkain na naglalaman ng mas maraming halaga ng bakal upang maiwasan ang mga problema, tulad ng anemia, pagkapagod, pagkapagod, mga problemang nagbibigay-malay, atbp.
Dapat isaalang-alang ng lahat ng mga tao ang kanilang mga antas ng bakal, gayunpaman, ang mga buntis na kababaihan, bata, vegetarian at vegan ay dapat na magbayad ng higit na pansin. Ang pang-araw-araw na halaga na kinakailangan ay 8 at 18 milligrams sa isang araw sa mga matatanda, at dapat nating samahan ito ng iba pang mga pagkain na makakatulong makuha ito.
Mga uri ng bakal
Mayroong dalawang uri ng bakal, at maaari silang mayroon sa dalawang magkakaibang anyo ng pagkain.
Heme iron: matatagpuan natin ito sa mga pagkaing nagmula sa hayop.
Non-heme iron: matatagpuan sa mga pagkaing halaman.
Dapat nating tandaan na ang iron ay matatagpuan sa mas maraming dami ng mga produktong nagmula sa hayop. Samakatuwid, ang mga taong sumusunod sa a vegetarian o vegan diet, kailangan nilang magbayad ng higit na pansin sa pang-araw-araw na halaga ng iron na natupok nila sa bawat araw.
Paano hinihigop ang bakal
Tulad ng inaasahan namin, ang iron ay dapat na ubusin kasama ng iba pang mga mineral para mas mahusay ang pagsipsip. Bigyang pansin kung aling mga pagkain ang dapat mong pagsamahin sa bakal.
Bitamina C. Pinapabilis ng Vitamin C ang pagsipsip ng iron, kaya huwag kalimutan ang mga bell peppers, prutas ng sitrus, at berdeng mga dahon na gulay. Samakatuwid, tuwing naaalala mo, magdagdag ng lemon juice sa iyong mga pinggan upang mapahusay ang parehong lasa at lakas ng pagsipsip nito.
Karne at isda. Sa kasong ito, ang pulang karne, manok, o isda ay mahusay na mapagkukunan ng bakal. Tumutulong silang mapabuti ang pagsipsip ng iron na hindi heme.
Mayamang pagkaing may iron
Susunod na sasabihin namin sa iyo ano ang pinakamahusay na pagkain upang madagdagan ang iyong iron dosis. Wala tulad ng pag-aalaga ng iyong sarili sa pamamagitan ng pagkain ng natural at malusog na pagkain.
Mga tulya
Kung ubusin natin 6 kabibe, makakakuha kami ng isang dami ng 20 mg ng bakal. Ang rasyon na ito ay nagbibigay sa atin ng lahat ng kailangan natin upang masakop ang isang araw. Sa kabilang banda, mayaman din sila sa potasa, posporus, sink, tanso, siliniyum, kaltsyum, at yodo.
Mga Pabango
Ang mga alamat ay mayaman sa bakal, ang may pinakamaraming bakal ay mga toyo, na mayroon 15,7 mg bawat 100 gramo ng toyo. Ang mga beans, chickpeas, at lentil ay napakahusay na pagpipilian din. Pagsamahin ang mga ito sa kamatis o paminta, dahil ito ay magpapataas ng kanilang lakas.
Huevos
Ang mga itlog ay may malaking halaga ng bakal, kahit na higit pa sa spinach tulad ng paniniwala ng lahat. Sa isang simple usbong naglalaman 7 milligrams bawat 100 gramo. Bilang karagdagan, sa puti nakakahanap kami ng napakataas na kalidad na mga protina.
Red meat
Mayroon din ito bakal, Gayunpaman, hindi natin dapat abusuhin ang pagkonsumo nito. Kailangan naming kunin ito isa hanggang dalawang beses sa isang buwan. Sa 100 gramo ng pulang karne nahanap namin 2 mg ng bakal.
Bukod dito, kung magpapasya kaming kumuha ng pinggan ng viscera o offal mahahanap natin na 100 gramo ang nagbibigay sa atin 18 mg. Ang perpekto ay upang lutuin ang mga ito sa grill at sa gayon maiwasan ang labis na taba.
Mga Mejillones
Ang mga tahong ay isang masarap na pagpipilian upang madagdagan ang bakal sa ating katawan. Ang perpekto ay ubusin ang mga ito kapag panahon na. Nahanap namin 4,5 mg ng bakal sa 100 gramo. Isang halagang katulad sa isda.
Sa kabilang banda, ang mga cockle ay isang mahusay na pagpipilian din, 16,2 mg bawat 100 gramo.
Pistachios
Ang pinatuyong prutas na ito ay perpekto upang pangalagaan ang aming organismo nang sabay na pinangangalagaan nito at kinagigiliwan ang aming panlasa. Ang 100 gramo ng pistachios ay nagbibigay ng 3,9 mg ng bakal. Ano pa, Pinapunan tayo ng posporus, bitamina A, Ginagawa itong isang perpektong pagkain upang mapabuti ang sistema ng nerbiyos.
Lebadura ng beer
Perpekto para sa lebadura ng Brewer samahan ang mga juice, smoothies, yogurt, o kahit na mga salad. Nagbibigay ng mahahalagang mga amino acid at isang malaking halaga ng bitamina ng pangkat B, iron, zinc at chromium.
Ang lebadura ng Brewer ay tumutulong sa amin na alagaan ang ating mga bato. Mahahanap mo ito sa mga herbalista kapwa sa mga natuklap at sa mga kapsula, magpasya sa form na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan.
Iba pang mga pagkain
Mayamang pagkaing may iron na hindi mo dapat kalimutan:
Lean karne
Shellfish
Karne ng ibon.
Isda.
Mga itlog
Mga Pabango
Mga siryal.
Quinoa.
Oatmeal.
Trigo
Mga mani
La anemya Ito ay isa sa mga sakit o pathology na higit na nauugnay sa kakulangan sa iron sa katawan. Kung sa tingin mo ay mas pagod ka kaysa sa normal, kung hindi ka malakas ang pakiramdam, maaari kang magkaroon ng kakulangan sa iron.
Bukod dito, maaari itong makaapekto sa kalagayan ng iyong buhok at mga kuko. Kung nais mong malinis ang anumang pag-aalinlangan, piliing gumawa ng appointment sa iyong GP upang magsagawa ng pagsusuri sa dugo. Sa isang pagtatasa, lilitaw ang dami ng bakal sa katawan, upang malalaman mo kung kailangan mong pagbutihin at dagdagan ang pagkonsumo ng mga pagkain na tinalakay natin dati.
Nagsisimula ang kalusugan sa isang mahusay na listahan ng pamimili at mahusay na malusog na pagluluto.
