Gamit ang inihaw na manok laging tama ito. Ito ay isang madaling maghanda at murang ulam na nagustuhan ng lahat, o halos lahat,. Maaari naming samahan ito ng mga gulay, inihurnong patatas, prun o isang kumbinasyon ng mga ito. Mag-aalala lamang kami tungkol sa paglalagay ng lahat ng mga sangkap sa tray; ang oven ang nag-aalaga ng natitira.
isang sibuyas at karot na kama Naghahain ito sa amin ngayon bilang isang batayan upang magluto ng mga hita ng manok. Ang susi sa pagkamit ng isang mahusay na resulta ay upang i-play sa temperatura at oras ng oven. Nais naming makamit ang isang malulutong na panlabas at isang malambot, makatas na loob. Ang isang baso ng puting alak, serbesa o konyak at ilang mga mabangong halamang gamot ay makakatulong sa amin na gawin itong mas mabango.
Oras ng Paghahanda: 1 oras
Kahirapan Madali
Sangkap
- 4 na hita ng manok
- 1 cebolla
- Karot 4
- 1 clove ng bawang
- 1 sprigs ng tim
- 1/2 lemon
- 1/2 baso ng puting alak
- Extra birhen langis ng oliba
- Salt and pepper
Hakbang-hakbang
- Patulis sibuyas na sibuyas at takpan ang ilalim ng isang baking dish dito.
- Balatan at gupitin ang hiniwang karot at isama ang mga ito sa mapagkukunan.
- Timplahan ang mga hita ng manok sa magkabilang panig at ipakita ito sa mga gulay.
- Lagyan ng langis ng oliba parehong manok at gulay; ipahid ang iyong mga kamay upang ang iyong mga hita ay basang-basa.
- Idagdag ang sibuyas ng bawang, ang limon at ang mabango herbs.
- Ilagay sa oven dating preheated hanggang 220º sa loob ng 20 minuto.
- Buksan ang oven, alisin ang lemon at idagdag ang baso ng puting alak. Kung ang manok ay na-brown na, samantalahin ang pagkakataong ibalik din ito.
- Panatilihin ang pagluluto hanggang sa ang manok ay ginintuang sa labas at malambing sa loob.
- Bigyan ito ng huling malakas na heat stroke upang ma-toast ang balat.
