Naghahanap kami ng isang resipe na magpapahintulot sa amin na magpakita ng hake sa ibang paraan, na sinamahan ng mga bagong lasa, at nahanap namin ang orange na aming pinakamahusay na kapanalig. Ang sitrus na ito ay hindi lamang nagbibigay ng isang iba't ibang mga lasa upang hake, ngunit kasama namin isinasama din namin kulay sa plato.
Los hake loins na may orange Nagbibigay ang mga ito sa amin ng isang orihinal na paraan ng pagpapakita ng isda na ito. Mahusay din itong resipe upang magbigay ng mga nakapirming isda na sobrang lasa na minsan ay nabibigo. Ang resipe ay madaling gawin at mabilis! sa gayon ay naging isang mahusay na panukala para sa pang-araw-araw na menu.
Oras ng paghahanda: 45min
Pinagkakahirapan: Madali
Mga Paghahain: 3
Sangkap
- 3 hake fillet
- 2 hiwa ng bawang ng sibuyas
- 1 tinadtad na sibuyas
- 200 g karot, binabal at tinadtad
- 3-4 mga dalandan
- 25 g. ng mantikilya
- 1 pakurot ng paminta
- 1 pinch of salt
- Langis ng oliba
Hakbang-hakbang
- Gupitin ang isa sa mga dalandan manipis na hiwa. Iprito ito sa isang kawali na may ilang patak ng langis. Pagreserba.
- Sa parehong kawali, maglagay ng tatlong kutsarang langis ng oliba. Idagdag ang hiniwang bawang ng sibuyas at sibuyas at igisa para sa 3-4 minuto, hanggang sa magbago ang kulay ng sibuyas.
- Idagdag ang karot at lutuin ang kabuuan sa katamtamang init sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.
- Idagdag ang katas ng 2 dalandan sa sarsa at lahat dumaan sa Chinese. Ilagay ang apoy sa mababa at hayaang maghalo ang mga sangkap hanggang sa makabuo sila ng isang makapal ngunit napapamahalaang cream. Kung kinakailangan upang magaan ito, magdagdag ng higit pang orange juice. Itama ang asin.
- Painitin muna ang pugon sa 200 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Maghurno ng hake loins na tinimplahan at pinunasan ng isang knob ng mantikilya sa loob ng 8 minuto.
- Susunod, ilagay ang mga hake fillet sa tuktok ng pinirito na mga hiwa ng orange at takpan ang mga ito ng bahagi ng sarsa. Kumuha ng oven sa loob ng 10 minuto.
- Ihain ang mainit na mga balakang ng natitirang sarsa sa isang sauce boat.
