Sa katapusan ng linggo inihurno namin ang mga cookies na ito na hindi kami nag-atubiling ibahagi sa iyo. Mga cookies ng tsokolate chip. Ang ilang mga perpektong cookies para sa mga mahilig sa tsokolate at kung saan maaari kang magpasamis sa agahan at meryenda.
Pinag-uusapan namin ang tungkol sa nagpapatamis na agahan sa meryenda ngunit ang mga cookies na ito wala silang idinagdag na asukal. Ang matamis na ugnayan ay ibinibigay ng isang halo ng mga petsa at pasas na nagbibigay din sa kanila ng isang napaka-espesyal na lasa. Isang banayad na lasa na hindi nakawin ang spotlight mula sa kalaban, tsokolate.
Nagamit na namin maitim na tsokolateng tsokolate upang palamutihan ang mga cookies na ito, ngunit maaari mong gamitin ang mga pinaka gusto mo. Hindi sila bahagi ng kuwarta, idinagdag lamang namin ang mga ito bago ang pagluluto sa cookies upang gawing mas kaakit-akit ang mga ito at magdagdag ng isang basa-basa na hawakan sa kanila. Nais mo bang subukan ang mga ito?
Mga sangkap para sa 16 cookies
- 100 g. ng mga petsa
- 30 g. pasas
- 1 itlog L
- 100 g. mantikilya, pinalambot
- 100 g. oatmeal
- 24 g. puro kakaw
- 1/2 kutsarita na baking pulbos
- Isang dakot na tsokolate chips
Hakbang-hakbang
- Ibabad ang mga petsa at ang mga pasas sa isang mangkok na may maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay durugin ang mga ito nang bahagyang pinatuyo.
- Talunin ang itlog kasama ang lamog na mantikilya sa loob ng 3-4 minuto.
- Pagkatapos Isama ang date cream at pasas at bugbog hanggang sa magkahalong.
- Upang matapos idagdag ang harina, kakaw at lebadura at ihalo sa isang spatula o gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makuha mo ang isang pamahalaang kuwarta.
- Painitin ang oven hanggang 200ºC at iguhit ang isang cookie sheet na may sulatan na papel bago mabuo ang mga cookies.
- Pumili ng maliit na mga bahagi ng kuwarta, form bola gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa may linya na tray na may kaunting distansya sa pagitan nila. Pagkatapos ay maglagay ng ilang mga chocolate chip sa bawat isa sa kanila, paglubog ng kaunti sa iyong daliri.
- Kapag nakumpleto mo na ang lahat ng mga ito, maghurno ng 20 minuto sa 180 ° C.
- Upang tapusin, alisin ang mga cookies ng cocoa mula sa oven at hayaang cool sila kung maaari mo! bago subukan ang mga ito.