Upang kumain ng maayos hindi mo na kailangang kumplikado ang mga bagay. Ito cauliflower at carrot cream Lumilitaw ito mula sa pangangailangan na samantalahin ang ilang mga gulay na kung hindi man ay nasira. Ito ay isang napaka-malambot at magaan na cream na maaari naming ihain pareho sa tanghalian at hapunan.
Ang resipe na ito ay hindi dapat maging mahigpit sa mga tuntunin ng dami, maaari nating iakma ito sa aming pagkakaroon ng mga sangkap. Gayunpaman, sa dami na ipinakita namin sa iyo, isang mahusay na balanse ng mga lasa ang makakamit kung saan tila walang nanaig. Naglakas-loob ka bang subukan ito? Maaari mo itong kunin parehong mainit at malamig.
Oras: 35 minuto
Kahirapan: Madali
Mga Paghahain: 3
Sangkap
- 1/2 puting sibuyas
- 1 leek
- 1 cauliflower
- Karot 3
- 1 litro ng sabaw ng manok
- 3 toasts ng tinapay
- Langis ng oliba
- Asin
- Parsley
Hakbang-hakbang
- Ihanda ang lahat ng mga sangkap. Malinis at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas at sibuyas. Balatan at payatin ang karot at hatiin ang cauliflower sa mga bulaklak.
- Sa isang kasirola na may isang ambon ng langis poach ang sibuyas at ang leek.
- Idagdag ang karot at ang cauliflower at igisa ng ilang minuto.
- Pagkatapos takpan ng sabaw manok at lutuin ng humigit-kumulang na 25 minuto, hanggang sa maging malambot ang lahat.
- Mga sibuyas hanggang sa pagkuha ng isang masarap na cream. Tikman at itama ang salt point.
- Paglilingkod sa tabi ng lumang toast ng tinapay at kaunti tinadtad na perehil.