Ngayon inaanyayahan ka naming maghanda Bezzia isang hindi mapaglabanan na matamis. A brownie cheesecake na may dulce de leche at kanela o kung ano ang pareho, isang dessert na may isang layer ng brownie at isa pang cheesecake na sinapawan ng dulce de leche at kanela. Isang bomba!
Hindi ito isang magaan na panghimagas, syempre. Ngunit kung nais mong gamutin ang iyong sarili sa isang matamis na paggamot, walang alinlangan na ito ay isang mahusay na kahalili. Ang paggawa nito ay hindi rin magtatagal, at hindi mo kakailanganin ang maraming kagamitan para dito; Ang isang blender, ilang mga mangkok upang ihalo ang mga sangkap at isang 20 × 20 cm na hulma ay sapat.
Maaari mong tapusin ang kaibig-ibig na gusto mo. Nagdagdag kami Dulce de leche at kanela ngunit maaari mong gawin nang wala ang mga sangkap na ito at makuha iyon marbled na epekto simpleng kasama ang brownie batter. O maaari mong kalimutan ang marmol na pagmamahal at magsama ng ilang mga mani. Ang mahalagang bagay, lampas sa mga pagkakaiba-iba na ipinakilala mo, ay ang preobéis mo!
Sangkap
Para sa brownie
- 245 g. maitim na tsokolate
- 185 g. ng mantikilya
- 3 itlog L
- 155 g. brown sugar
- 1 kutsarita ng vanilla extract
- 125 g. Ng harina
- Kurutin ng asin
Para sa cheesecake
- 225 g. cream cheese
- 60 g. puting asukal
- 1/2 kutsarita ng vanilla esensya
- 1 huevo
Upang palamutihan
- Caramel sauce
- Powder ng kanela
Hakbang-hakbang
- Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng brownie. Para rito matunaw ang tsokolate na may mantikilya sa isang mangkok na may microwave blow. Init para sa 30 segundo sa maximum na lakas, pukawin at ipagpatuloy ang pag-init sa mga stroke ng 20 segundo hanggang sa matunaw ang tsokolate.
- Pagkatapos talunin ang mga itlog sa pamamagitan ng kamay nang hindi isinasama ang sobrang hangin sa halo.
- Sabay alog idagdag ang asukal at banilya na kakanyahan at ihalo sa mga tungkod.
- Pagkatapos isama ang timpla ng tsokolate at mantikilya ng paunti unti at hindi tumitigil upang gumalaw.
- Sa wakas, idagdag ang sifted harina at asin at ihalo hanggang sa naisama.
- Ibuhos ang brownie batter sa isang hulma 20 × 20 cm na may linya na greaseproof paper, na nagreserba ng 3 kutsarang kuwarta sa isang tasa. Makinis ang ibabaw.
- Painitin ang oven hanggang 180ºC
- Ngayon ihanda ang cheesecake. Upang magawa ito, talunin ang cream cheese sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at talunin muli hanggang sa isama.
- Ibuhos ang cheterecake batter tungkol sa brownie.
- Ngayon, ilagay ang nakareserba na brownie batter at kaunti ng magulo ang hugis dulce de leche dito at doon. Pagkatapos ay iwisik ang isang maliit na kanela.
- Kumuha ng kutsilyo o tuhog na stick at lumikha ng mga guhit sa layer ng cheesecake.
- Sa wakas, Maghurno ng 40 minuto.
- Kapag tapos na, hayaan ang caramel at cinnamon brownie cheesecake na cool sa panlasa.
