Bagaman ito ay naging sunod sa moda na inumin, ang kombucha ay mayroong siglo ng kasaysayan sa ilalim ng sinturon nito. Ang inuming ito na gawa sa asukal, bakterya at tsaa, ay nagmula sa Tsina salamat sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ay kilala sa kulturang iyon bilang Banal na Tsche. Ang isang inumin na maraming mga tagasunod sa mga mamimili nito at hindi walang kabuluhan, ay naging bituin na produkto ng mga nagtataguyod ng isang napaka-natural na diyeta.
Kombucha nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng tsaa, karaniwang berde o itim na tsaa, kasama ang asukal at isang tiyak na kultura ng lebadura at bakterya. Ang proseso ay nahahati sa dalawang pagbuburo, habang una, ang mga mikroorganismo ay nagtapos sa karamihan ng asukal at bakterya. Sa panahon ng pangalawang pagbuburo, ang mga prutas ay idinagdag, na kung saan ay ang nagtatapos sa pampalasa ng inumin.
Ang mga pakinabang ng kombucha
Ngayon ay may malawak na pagkakaiba-iba ng mga lasa ng kombucha at mabibili ito nang madali. Kabilang sa mga influencer, tagalikha ng nilalaman at tagasunod ng mga social network, ang kombucha ay dumating upang tanggalin ang iba pang mga uri ng softdrinks. Isang bagay na walang alinlangang napaka malusog dahil hindi tulad ng iba pang mga inumin, ang fermented na ito ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan. Nais mo bang malaman ang lahat na magagawa ng kombucha para sa iyong kalusugan?
Ang mga pag-aari na naiugnay sa millenary na inumin na ito ay walang katapusan, kasama nila, ang mga sumusunod:
- Nagpapabuti ng pantunaw: Ang Kombucha ay isang napaka-digestive na inumin, salamat sa mga mikroorganismo na makakatulong na palakasin ang bituka macrobiota.
- Bumababa ang presyon ng dugo.
- Nagpapabuti ng antas ng kolesterol sa dugo
- Tumulong sa palakasin ang immune system.
- Kinokontrol ang pagboto sa bituka at ito ay napaka mabisa sa paggamot ng mga problema sa tiyan tulad ng paninigas ng dumi.
- Pagpapabuti ang kakulangan sa ginhawa ng premenstrual syndrome.
- Tumutulong na mapabuti ang kalusugan ng balat, kuko at buhok.
- Binabawasan ang pananakit ng ulo.
- Tumulong sa detoxify ang organismo dahil ito ay isang paglilinis at inuming nakakalason.
- Nagpapabuti ng paggana ng bato.
Ay para sa lahat?
Bagaman ito ay isang paunang malusog na produkto, kontraindikado ito sa iba't ibang mga kaso. Halimbawa, ang mga taong may problema sa bato ay hindi dapat ubusin inumin na ito Ang Kombucha ay hindi rin angkop para sa mga bata, mga buntis na kababaihan o kababaihan sa isang panahon ng pagpapasuso, ni para sa mga may depressed immune system. Kung nasa loob ka ng mga grupong ito, mas mabuti na hindi ka kumuha ng kombucha at kumunsulta ka sa iyong doktor kung anong uri ng mga produkto ang maaari mong ubusin nang walang peligro.
Una sa lahat, dapat tandaan na ito ay isang produktong nilikha ng pagbuburo, na nagsasangkot ng isang halo ng lebadura, bakterya at asukal. Na ibig sabihin, naglalaman ng kaunting alkohol Tulad ng anumang iba pang fermented na inumin, kahit na ito ay isang maliit na halaga, dapat itong isaalang-alang sa ilang mga kaso. Sa kabilang banda, ang kombucha ay hindi pasteurized at iyon ang isa pang kadahilanan kung bakit ito nasiraan ng loob sa mga buntis, dahil maaaring masira ang fetus.
Para sa lahat ng mga kasong iyon kung saan ang millennial na inumin na ito, kahit na bago sa amin, ay hindi kontraindikado, kung ano ang inirekomenda ng mga eksperto na magsimula nang maliit. Huwag asahan na makahanap ng napakasarap na lasa mula sa unang paghigopSa kabaligtaran, nag-iiwan ito ng isang medyo acidic sensation. Gayunpaman, madali itong tikman, dahil ito ay bubbly at napaka-refresh, ginagawa itong isang mahusay na kapalit para sa iba pang mga softdrink at kahit beer.
Kung magpasya kang subukan ang kombucha, dapat mong malaman na inirerekumenda ng mga espesyalista na huwag uminom ng higit sa isang baso sa isang araw. Ito ay dahil ang inumin ay naglalaman ng asukal at maaaring mag-backfire sa maraming mga kaso. Gayundin, huwag kalimutan na naglalaman ito ng kaunting alkohol, na sa maraming halaga ay maaaring maging isang problema. Matuklasan inumin na ito na dumating upang baguhin ang buhay ng mundo ng pagkain at tangkilikin ang maraming mga pag-aari at benepisyo sa kalusugan.