Simple at malusog na mga recipe tulad ng zucchini na pinalamanan ng hake at ligaw na asparagus na aming iminumungkahi ay palaging nakakakuha ng aming pansin Bezzia. Minsan nakakalimutan namin na ang paggamit ng mga karaniwang produkto ay posible na lumikha ng mga recipe na kasing interesante ng isang ito.
Los zucchini na pinalamanan ng hake sa asparagus mayroon lamang silang isang "ngunit": ang oras ng pagproseso. Hindi ito isang mabilis na resipe na maaari nating maiayos sa loob ng 20 minuto; ngunit hindi rin ito tumatagal ng maraming trabaho. Ang isa na pinakamahusay na gumagana sa recipe na ito ay ang oven. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Oras: 1h15min
Pinagkakahirapan: madali
Mga Paghahain: 2
Sangkap
- 1 malaking zucchini
- Asin
- Pimienta
- Langis ng oliba
- Sariwang tim
- Sariwang rosemary
- 1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
- 1 hake fillet / loin
- 10 ligaw na asparagus
Hakbang-hakbang
- Hugasan nang mabuti ang zucchini, gupitin ito tumawid at ilagay ang parehong halves sa isang cookie sheet. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng ilang mga pagbawas sa krus sa pulp, sinusubukan na huwag putulin ang balat.
- Maglagay ng kaunting asin at ground ground pepper sa kanila, at maglagay ng kaunti sariwang mga sprigs ng thyme sa itaas Upang tapusin, tubig na may isang ambon ng birheng langis ng oliba.
- Ilagay ang mga ito sa oven preheated sa 180 degree at maghurno hanggang malambot, sa pagitan ng 35 at 50 minuto.
- Kapag malambot, alisin ang mga ito mula sa oven at hayaan silang magpainit. Pagkatapos, tanggalin ang sapal na may isang kutsara at itabi.
- Ilagay sa isang kawali 2 kutsarang birhen na langis ng oliba at ang tinadtad sibuyas. Season at igisa para sa isang pares ng mga minuto.
- Pagkatapos isinasama ang 4 asparagus Tinadtad na asparagus, ginutay-gutay na hake at zucchini pulp at lutuin ng 2-3 pang minuto.
- Itama ang puntong asin at bagay ang zucchini na may halo. Palamutihan ang natitirang asparagus at maghatid.