Kapag nasubukan mo na ang mga ito kagat ni brownie at cheesecake Imposibleng hindi mo ulit sila ihanda. Iyon ang nangyari sa atin; dalawang linggo pagkatapos subukan ang mga ito sa kauna-unahang pagkakataon kailangan naming hilingin ang resipe dahil kailangan namin itong tangkilikin muli.
Ang mga ito ay isang bomba, hindi ka namin lokohin, ngunit sila ay hindi mapaglabanan. Bilang karagdagan, dahil sa pagkakapare-pareho ng mayroon sila, mainam silang dalhin ang pareho sa trabaho at sa pamamasyal na inihahanda mo para sa katapusan ng linggo upang bigyan ang iyong sarili ng isang matamis na gamutin sa gitna ng umaga o kalagitnaan ng hapon.
Tsokolate at keso, Ano ang maaaring magkamali? Sinubukan naming bawasan ang dami ng asukal sa dessert na ito hangga't maaari at sa palagay namin mas kaya namin ito, dahil nasanay na kaming kumain mga panghimagas nang walang idinagdag na asukal Isinasaalang-alang namin na ito ay naging napakatamis. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Sangkap
Para sa brownie layer
- 50 g. natunaw na tsokolate
- 1 itlog M
- 950 g. Hinog na saging
- 25 g. asukal
- 20 g. puro kakaw
- 40 g. ground almonds
- 30 g. gatas
Para sa kanyang layer ng cheesecake
- 1 itlog M
- 150 g. ng keso
- 1 yogurt (120-125 g.)
- 1 kutsarita vanilla
- 10 g. butil ng mais
- 30 g. ng asukal
Upang palamutihan
- 2 kutsarang almond cream
Hakbang-hakbang
- Painitin ang oven sa 180ºC.
- Simulan ang paghahalo lahat ng mga sangkap para sa brownie layer sa isang blender hanggang sa magkaroon ka ng isang homogenous na masa.
- Kapag tapos na, ibuhos ang kuwarta sa isang hulma (18 × 19 cm) na may linya na greaseproof paper.
- Ngayon, ihalo sa isang mangkok lahat ng mga sangkap ng layer ng keso Dapat silang nasa temperatura ng kuwarto.
- Ibuhos ang batter na ito sa brownie at idagdag ang peanut butter sa itaas. Susunod, gaanong ihalo ang mga layer gamit ang isang kutsarita o kutsilyo.
- Maghurno ng 40 minuto o hanggang sa itakda, pagkatapos ay ganap na cool sa counter bago i-unmol.
- Alisin at gupitin ang kagat ng brownie at cheesecake.
