เนื้อปลาเฮกบนครีมบวบ

มีจานแบบนี้บั้นท้ายของ hake บนครีมบวบ พวกเขาเตรียมง่ายมากและน่าสนใจมากบนโต๊ะ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่เบาอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถรวมไว้ในอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพมาก เนื่องจากเป็นอาหารที่ทำจากปลาและผัก

ตอนนี้คืออะไร ฤดูกาลบวบ เราไม่หยุดอยู่แค่นั้น Bezzia เพื่อเสนอสูตรอาหารที่มีส่วนผสมนี้เพื่อให้คุณมีทางเลือกอื่นในการบริโภค เราได้เตรียม บวบยัดไส้ด้วย ratatouille, สปาเก็ตตี้ผัดบวบ…. และวันนี้ครีมบวบที่คุณสามารถเสิร์ฟคนเดียวหรือกับปลาที่เรานำเสนอในวันนี้

มีหลายวิธีในการรับประทานอาหารจานนี้ แม้ว่าวิธีที่เราชอบมากที่สุดก็คือ Bezzia จะต้องเพิ่มครีมบวบและเฮคหนึ่งชิ้นในแต่ละช้อนเต็ม เป็นอาหารจานร้อนหรืออุ่นและเป็นทางเลือกที่ดี ทุกช่วงเวลาของปีเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบา. คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?

ส่วนผสมสำหรับ 3

• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 / 2 หัวหอม
• 1 มันฝรั่ง
• Agua
• เนื้อปลา 6 ชิ้น
• Sal
• พริกไทย
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ทีละขั้นตอน

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วผัดหัวหอมที่หั่นหยาบๆ และบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้สักสองสามนาที จากนั้นใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับ เกลือและพริกไทย แล้วเติมน้ำจนเกือบท่วมผัก
2. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม จากนั้นปั่นจนได้ครีมที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อเตรียมครีมแล้ว ปรุงรสเนื้อปลาเฮก และโรยด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
4. ทอดในกระทะ ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือนึ่งตามชอบ
5. เมื่อเสร็จแล้ว เสิร์ฟครีม XNUMX สกู๊ป บวบร้อนในแต่ละจานแล้ววางเนื้อปลาเฮกสองชิ้นลงไป
6. เพลิดเพลินไปกับเนื้อปลาเฮกในครีมบวบอุ่น ๆ