เรากำลังมองหาสูตรอาหารที่จะทำให้เรานำเสนอความฮาในรูปแบบที่แตกต่างผสมผสานกับรสชาติใหม่ ๆ และเราพบว่าส้มเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของเรา ส้มนี้ไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่แตกต่างกัน แต่เรายังรวมเอาไว้ด้วย สีลงบนจาน
ลอส hake เนื้อส้ม พวกเขาให้วิธีดั้งเดิมในการนำเสนอปลาตัวนี้แก่เรา นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ดีในการให้ปลาแช่แข็งที่มีรสชาติพิเศษซึ่งบางครั้งก็ล้มเหลว สูตรทำง่ายและเร็ว! จึงกลายเป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับเมนูประจำวัน
เวลาเตรียม: 45min
ความยาก: ง่าย
ปันส่วน: 3
Ingredientes
- เนื้อปลา 3 ชิ้น
- กลีบกระเทียมหั่น 2 กลีบ
- 1 หัวหอมสับ
- แครอท 200 กรัมปอกเปลือกและสับ
- 3-4 ส้ม
- 25 ก. ของเนย
- พริกไทย 1 หยิก
- 1 เกลือนิดหน่อย
- น้ำมันมะกอก
ทีละขั้นตอน
- หั่นส้มใส่ลงไป ชิ้นบาง ๆ. ทอดในกระทะด้วยน้ำมันสองสามหยด การจองห้องพัก.
- ในกระทะเดียวกันใส่น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ ใส่กลีบกระเทียมและหัวหอมที่หั่นไว้ลงไป ผัดประมาณ 3-4 นาที จนกว่าหัวหอมจะเปลี่ยนสี
- ใส่แครอท และปรุงอาหารทั้งหมดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที
- เติมน้ำส้ม 2 ผลลงในซอสและ ทุกอย่างต้องใช้ภาษาจีน. ตั้งไฟอ่อนแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากันจนเป็นครีมข้น แต่สามารถจัดการได้ ถ้าจำเป็นต้องเบาลงให้เติมน้ำส้มเพิ่ม แก้ไขเกลือ
- อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่ 200 ° C เป็นเวลา 10 นาที
- อบ เนื้อสันนอกปรุงรส และราดด้วยเนยเป็นเวลา 8 นาที
- จากนั้นวางเนื้อปลาฮาเกะไว้ด้านบนของชิ้นส้มทอดแล้วปิดด้วยส่วนหนึ่งของซอส นำเข้าเตาอบ ในช่วง 10 นาที
- เสิร์ฟเนื้อซี่โครงร้อนๆพร้อมกับซอสที่เหลือในเรือซอส
