เห็ดสรรพคุณและประโยชน์

เห็ดในทุ่งนา

เห็ด สามารถพบได้ตลอดเวลาของปี มีการบริโภคกันทั่วโลกนอกเหนือจากรสชาติที่เข้มข้นแล้วยังมีประโยชน์มากมายในครัวและคุณสมบัติทางโภชนาการทำให้เป็นอาหารที่มีคุณค่ามาก

เราสามารถรวมไว้ในอาหารของเราได้โดยไม่ต้องสำนึกผิด เพราะให้แคลอรี่น้อยมาก. เราจะบอกคุณด้านล่างถึงคุณสมบัติและประโยชน์ที่เห็ดน้อยเหล่านี้นำมาให้เรา

เห็ดมีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดที่เรามีใกล้บ้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก มีการเตรียมการหลายพันรายการที่ใช้มันและปล่อยให้รสชาติที่ดี

ราคาในตลาดไม่สูงมากเมื่อเทียบกับเห็ดป่าตามฤดูกาลที่หายากกว่า แม้ว่าเราจะต้องบอกว่าในทำนองเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก

เห็ดหั่นบาง ๆ

ประโยชน์ของเห็ด

เห็ดเป็นเห็ดที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินและสารอาหารเราจะเห็นด้านล่างนี้ แต่ก่อนอื่นเราต้องการเน้นถึงประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม

  • ให้จำนวนมาก แร่ธาตุ.
  • มาจาก ย่อยง่าย
  • พวกเขาต่อสู้กับการกระทำของอนุมูลอิสระบนผิวหนัง
  • บุตรชาย การทำให้บริสุทธิ์
  • พวกเขาอิ่มอร่อยและมีน้อย แคลอรี่
  • หลีกเลี่ยง ไมเกรน
  • พวกเขาควบคุมระดับเลือดของร่างกาย
  • ช่วยดูแลสุขภาพตับของเราด้วยค่ะ การทำงานของตับ
  • สามารถยับยั้งการผลิตและการพัฒนาของ เซลล์มะเร็ง
  • พวกเขาดูแลของเรา สุขภาพตา
  • ขอบคุณเนื้อหาใน กรดโฟลิค.
  • ปรับปรุงระดับของ เหล็ก ของร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่ต้องทนทุกข์ทรมาน โรคโลหิตจาง
  • พวกเขาเสริมสร้าง ระบบประสาท.
  • พวกเขารักษาสุขภาพเล็บผมและผิวหนังของเราให้ดี
  • พวกเขาต่อสู้กับ ความอ้วนนั่นคือเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการบริโภคโดยไม่ส่งผลเสียต่ออาหารของเรา

เห็ดป่า

คุณสมบัติทางโภชนาการของเห็ด

มันอยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการคุณค่าทางชีวภาพเหล่านั้นที่เราต้องดูเพื่อให้รู้ว่าเราบริโภคอะไรเมื่อเรากินเห็ดแสนอร่อย

พวกเขาอุดมไปด้วยส่วนประกอบและสารบางอย่างที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพมากมายให้ความสนใจ

  • พวกเขามีสูง เปอร์เซ็นต์โปรตีน
  • ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ
  • พวกมันอุดมไปด้วยธาตุ
  • แร่ธาตุเช่น เหล็กฟอสฟอรัสหรือโพแทสเซียม
  • ในบรรดาวิตามินที่เราเน้นเหล่านั้น ซับซ้อน B และ C. โปรวิตามินเอวิตามินดีและอี
  • พวกเขายังมีส่วนร่วม ไฟเบอร์เหมาะสำหรับการบำรุงระบบย่อยอาหารที่ดี
  • มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและขับปัสสาวะ
  • พวกเขามีใกล้เคียงกับ น้ำ 95%
  • สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจะช่วยให้เรามีรอบ 30 แคลอรี่

เห็ดกระเทียม

วิธีทำเห็ด

เห็ดนั้นเตรียมง่ายมากปรุงในเวลาอันสั้นและมีรสชาติที่อร่อย เนื่องจากเห็ดมีลักษณะคล้ายเห็ดมากแม้ว่าเราจะต้องเน้นว่ามีเห็ดที่มีรสชาติดีกว่าเห็ดขนาดเล็ก

ความสม่ำเสมอของมันคือรูพรุนและการกระแทกใด ๆ ที่มีอาจทำให้รูปลักษณ์ของมันดูแย่ลงได้ อุดมคติคือการได้มาเมื่อพวกเขามี พื้นผิวที่สะอาดและชัดเจนไม่ช้ำ

หากซื้อแบบบรรจุหีบห่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าสีของมันเป็นสีขาวนวลและไม่เข้ม สามารถเก็บไว้ในที่แห้งไม่ควรอยู่ในที่ชื้น แกะพลาสติกที่ล้อมรอบออก เนื่องจากทำให้เหงื่อออกและ เสียรสชาติ

ควรเก็บไว้ในถุงกระดาษในภาชนะพลาสติกแข็งพร้อมผ้าเช็ดปากหรือผ้าที่ดูดซับความชื้นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ในที่เย็น

เมื่อเตรียมไว้สำหรับบริโภค ต้องทำความสะอาดโดยทั่วไปยังคงมีดินอยู่บนลำต้น จะดีที่สุดก่อนที่จะทำให้เปียก ตัดบริเวณที่สกปรกออกแล้วใช้ผ้าแห้งเช็ดให้สะอาด. จากนั้นคุณสามารถวางไว้ใต้ก๊อกน้ำและทำความสะอาดเบา ๆ

คุณต้องรู้ว่าพวกมันสามารถรับประทานดิบได้รสชาติดีและสามารถรับประทานได้ทั้งตัวหรือถ่ายเหลว เป็นไปได้ ต้มผัดย่างกราแตงทอด ฯลฯ

คุณสามารถทำครีมหรือซุปเห็ด ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น และมาพร้อมกับรสชาติอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพซึ่งกันและกัน


แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา