เมื่อคาดว่าสัปดาห์จะเป็นเรื่องยากการทำอาหารในวันเสาร์หรือวันอาทิตย์อาจเป็นทางเลือกที่ดี ปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ในวันเดียวกันช่วยให้เราเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรและประหยัดเวลาในครัว เป็นสิ่งที่เรียกกันว่า ทำอาหารเป็นชุดเทคนิคที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นได้ใน 10 นาที
El แกงกะหรี่ไก่และมันเทศ ที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในวันนี้คือหนึ่งในอาหารที่เราเตรียมไว้ อาหารที่เราสามารถกินพร้อมกับข้าวหรือเป็นคู่กับพาสต้าสองสามวันในระหว่างสัปดาห์ การเตรียมการที่รัดกุมรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม
Ingredientes
- อกไก่ 2 ชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มันเทศหั่นเต๋า 1 ลูก (1 ซม.)
- 1 หัวหอมแดงเจียรไน
- 1/2 หัวหอมสีขาว
- 2 กลีบกระเทียม
- พริกป่น 2 เม็ด
- 1/2 ช้อนชาขิงขูด
- แกงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะผง
- พริกหวานแดงคั่ว 1/4 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาพริกไทย chorizo วาง
- ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 6 ช้อนโต๊ะ
- 350 มล. กะทิ
- ถั่ว 1 ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอก
เป็นขั้นเป็นตอน
- ปรุงรสไก่ และสำรอง
- ใส่น้ำมันลงในกระทะใบใหญ่และ pocha หัวหอมแดง ประมาณ 8-10 นาทีจนโปร่งแสงและนิ่ม
- ในขณะที่ทำเสร็จแล้ว วางในเครื่องสับ หัวหอมสีขาวกระเทียมพริกขิงพริกซอสมะเขือเทศและแกง ผสมจนได้เนื้อแป้ง
- ผัดพาสต้า ใส่หม้อปรุงอาหารผัดและปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 2-4 นาที
- ใส่ไก่ และผัดจนได้สี
- จากนั้นใส่มันเทศลงไปแล้วพลิกสองสามรอบก่อน เพิ่มนม มะพร้าว.
- ปรุงอาหาร 15 นาที จนทั้งเนื้อและมันเทศสุกและซอสข้น
- สองสามนาทีก่อนที่จะดับไฟ ผัดถั่ว