Recepcion
ในขณะที่แขกรอเข้าห้องมักจะจัดงานเลี้ยงต้อนรับเล็ก ๆ ประมาณ 30 ถึง 45 นาทีทั้งคู่จึงถือโอกาสถ่ายภาพ ไม่ควรมีคานาเป้หรือของว่างเย็นและ / หรือร้อนธรรมดา ๆ ให้ขาดแคลนในเวลานี้ แต่ไม่ควรมีมากนักเพราะช่วงนี้แขกจะกินเยอะและไม่ได้อยู่ในห้องนั่งเล่นในเวลาอาหารค่ำ สิ่งที่ต้องมีอีกอย่างคือเครื่องดื่มเครื่องดื่มของว่างโซดา ฯลฯ
- มอสซาเรลล่ามะเขือเทศเชอร์รี่และโหระพาโฟคาเซีย
- เมลอนกับแฮม
- ปลาดิบ
- มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีสขาวเครื่องเทศ
- ทาร์ตเล็ตสอดไส้อะโวคาโดและกุ้งร็อกฟอร์ตวอลนัททูน่ามะกอกดำหรือชีสขาวและกุ้ยช่าย
- แฮมชีสและใบโหระพา
- เกี๊ยว
- ขนมปังกราแตงผักโขม
- มะกอกกรอบ
- เนื้อสันในและบร็อคเก็ตไก่
- บร็อคเก็ตกุ้งขนาดเล็ก
ราคา
- ตั๋ว
- คอกเทลกุ้ง
- กุ้งกรอบบนใบเขียว
- สลัดใบเขียวกับน้ำผึ้งมัสตาร์ด Vinaigrette ขนมปัง Croutons และชีสแพะ
- Camembert schnitzel กับหัวหอมและพริกหยวกคั่ว
- ชีสแพะบนขนมปังปิ้งในเตาอบพร้อมซอสน้ำผึ้งและมะนาว
-หลัก
- เนื้อสันในมัสตาร์ดกับมันฝรั่งและผัก
- ไก่ยัดไส้ผักโขม
- ปลาแซลมอนย่างกับผักนานาชนิด
- เนื้อสันในซอสเห็ดและมันฝรั่งอบ
- พาสต้ากับครีมแซลมอนและแชมเปญ
- ไก่สอดไส้ชีสแพะและมะเขือเทศหวานพร้อมน้ำซุปข้นถั่วเลนทิล
- เนื้อซี่โครงที่มีการลด Malbec มันฝรั่ง roesti และหอมแดง confit
- ของหวาน
- พานาคอตต้าไวท์ช็อกโกแลตกับราสเบอร์รี่เชอร์เบท
- บราวนี่ซอสฟัดจ์ร้อนและไอศกรีมวานิลลา
- มูสเสาวรส
- ทีรามิสุ
- ห่อแป้งแถวร้อนด้วยผลไม้ตามฤดูกาลและไอศกรีมวานิลลา
- ผ้าสำลีทำเองกับ dulce de leche และครีม
- แพนเค้กโฮมเมดกับ dulce de leche หรือแอปเปิ้ล
- สลัดผลไม้ธรรมชาติพร้อมครีมหรือ dulce de leche
- โต๊ะหวาน
โต๊ะหวานเป็นโอเอซิสแห่งความเย้ายวนที่แท้จริงที่จะพาทุกคนออกไปจากฟลอร์เต้นรำ เค้กและของหวานแสนอร่อยหลากหลายรสชาตินำเสนอในรูปแบบที่ดึงดูดใจที่สุด!
เค้ก - สามารถจัดวางบนโต๊ะเพื่อให้เธอได้รับความสนใจตามปกติที่เธอสมควรได้รับ ถ้าไม่ได้อยู่ตรงกลางโต๊ะกับของหวานอื่น ๆ
ช็อคโกแลตฟองดู - น้ำตกที่แท้จริงของช็อคโกแลต (สีขาวนมหรือเซมิสวีท) โดยปกติเมื่อเช่าบริการจะรวมถึงบริกรที่ให้บริการหรือช่วยเหลือแขก ผลไม้เสียบไม้อาบน้ำที่มา อาจเป็นกล้วยสตรอเบอร์รี่มะม่วงชิ้นสับปะรดหรือผลไม้ที่คุณเลือกก็ได้ น้ำพุช็อคโกแลตเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงนี้และให้ความรู้สึกหรูหราและแตกต่าง
ช็อคโกแลตหรือเวเฟอร์ช็อคโกแลตที่มีกระดาษห่อแบบกำหนดเอง สามารถพิมพ์รูปถ่ายหรือเขียนชื่อและวันแต่งงานได้ ผู้ที่มีฟันหวานจะต้องรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอนและผู้ที่มีอารมณ์อ่อนไหวที่สุดจะนำไปเป็นของฝากขนาดเล็ก มีราคาไม่แพงมากและเพิ่มมิติพิเศษให้กับโต๊ะอาหารของคุณ
ทางเลือกเพิ่มเติมสำหรับโต๊ะหวาน
- มูสช็อคโกแลต
- มูสเสาวรส
- ถ้วยสตรอเบอร์รี่พร้อมครีม
- ไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายชนิด
- ชีสเค้ก
- Flan กับ dulce de leche
- พายเลมอน
- ทาร์ตผลไม้
- Apple Crumble
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มเช่นเดียวกับในการเฉลิมฉลองทั้งหมดครอบครองสถานที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนที่ประกอบกันเป็นการเฉลิมฉลองการแต่งงาน
ขนมปังปิ้งสำหรับคู่บ่าวสาว
ตั้งแต่คู่บ่าวสาวมาถึงห้องก็เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทำขนมปังเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขา จำนวนเครื่องดื่มต่อคนขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่แผนกต้อนรับ
ดื่มพร้อมกับอาหาร
จากนั้นในช่วงอาหารค่ำแบบสามคอร์สแบบดั้งเดิม (อาหารเริ่มต้นจานหลักและของหวาน) มักจะเสิร์ฟไวน์สองประเภทที่แตกต่างกันหนึ่งรายการสำหรับผู้เริ่มต้น (โดยปกติจะเป็นไวน์หนึ่งแก้วต่อคน) และอีกหนึ่งรายการสำหรับอาหารจานหลัก (โดยปกติจะเป็นไวน์สองชนิด ต่อคน). นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟไวน์หวานควบคู่ไปกับของหวานได้อีกด้วย
ประมาณปริมาณ
แชมเปญ: 8-10 แก้วต่อขวด
ไวน์ขาว: 6-7 แก้วต่อขวด
ไวน์แดง: 5-6 แก้วต่อขวด
ไวน์หวาน: 10 แก้วต่อขวด
บาร์เครื่องดื่ม
เมื่องานเลี้ยงเริ่มขึ้นตัวเลือกที่พบเห็นได้ทั่วไปและจำเป็นมากขึ้นคือการตั้งค่าบาร์ที่มีเมนูเครื่องดื่มที่มีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ หากพวกเขาจ้าง บริษัท สำหรับบริการนี้พวกเขาจะจัดตั้งและตกแต่งบาร์และบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม
โดยทั่วไปซัพพลายเออร์จะมีแพ็กเกจที่แตกต่างกันในการนำเสนอและหลาย ๆ โปรโมชั่นหากพวกเขาได้รับการว่าจ้างไม่เพียง แต่สำหรับบาร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวน์ด้วย คลาสสิกคือการนำเสนอเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของวอดก้าจินและเหล้ารัม มีเมนูแปลกใหม่มากขึ้นเช่นcachaçaเตกีล่าเหล้าและผลไม้แปลกใหม่ นอกจากนี้ยังมีเบียร์สดให้บริการที่บาร์
เครื่องดื่มยอดนิยม
- Caipirinha / Caipiroshka
- ความเป็นสากล
- Mojito
- คิวบาฟรี
- Pink Panther
- Daiquiris (สตรอเบอร์รี่หรือพีช)
- ผิวหนังอีกัวน่า
- ไขควง
- เซ็กส์บนชายหาด
- เฟอร์เน็ตโคล่า
- Tequila Sunrise
- มาร์การี
- วิสโคลา
- แมนฮัตตัน
อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณประกอบบาร์ด้วยตัวเอง ในกรณีนี้เราขอแนะนำว่าอย่าซับซ้อนเกินไปและเสนอเครื่องดื่มง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น นี่คือรายการคำแนะนำ:
- วิสกี้
- จิน
- รอน
- วอดก้า
- เตกีล่า
- เฟอร์เน็ต
- ไวน์ขาวแดงโรเซ่และประกาย
- เบียร์
- โซดา
- น้ำโทนิค
- โคคาโคล่า
- ผีสาง
- น้ำส้มคั้น
- Agua
ฟิตติ้ง
- Hielo
- ผลไม้แปลกใหม่
- เลมอน
- Limas
- ส้ม
- มะกอก
- Sal
อุปกรณ์
เกลียว
เจ้าอาวาส
เมตร
ซอร์เบท์
Fuente: ฝนข้าว