En Bezzia เราชอบดื่มกาแฟช่วงบ่ายกับเค้กสปันจ์ เค้กพลัม หรือบันด์เค้ก และถึงแม้ว่าเราจะมีอาหารคลาสสิกสองสามอย่างที่เรามักจะกลับมาไม่ช้าก็เร็ว แต่เราพยายามที่จะลองสูตรอาหารใหม่ๆ สูตรตามนี้ครับ เค้กลูกพลัมอบเชย ด้วยชิ้นส่วนของวันที่และพิสตาชิโอ
ความเป็นไปได้ในการทดลองเป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่การทำอาหารมอบให้เรา บางครั้งมันก็ผิดพลาด แต่ส่วนใหญ่มันก็เป็นไปด้วยดีและเราสามารถสนุกกับผลลัพธ์ได้ เค้กบันด์นี้เรารับรองได้ว่าจะออกมาดีถ้าคุณตวงส่วนผสมให้ดีและทำตามทีละขั้นตอนจนถึงตัวอักษร
นี่เป็นขนมง่ายๆที่คุณสามารถให้อากาศรื่นเริงมากขึ้น รวมเปลือกน้ำฅาล ชีสหรือช็อกโกแลต การกระทำง่ายๆที่คุณสามารถเปลี่ยนเค้กธรรมดา ๆ ให้เป็นสูตรอาหารที่มีสีสันเพื่อปิดการเฉลิมฉลอง คุณกล้าลองอันนี้ไหม?
Ingredientes
- 230 กรัม. ข้าวโอ๊ต
- 55 ก. แป้งอัลมอนด์
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- 160 มล. น้ำที่อุณหภูมิห้อง
- 125 มล. เครื่องดื่มอัลมอนด์ (คุณสามารถใส่เครื่องดื่มที่คุณชอบมากที่สุดหรือนมก็ได้)
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 40 ก. แผง
- 50 ก. ของน้ำผึ้ง
- วันที่หลุม 65 กรัม
- ถั่วพิสตาชิโอ 1 กำมือปอกเปลือก
ทีละขั้นตอน
- อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่อุณหภูมิ180ºCและจาระบีหรือวางแม่พิมพ์
- แช่ วันที่ในน้ำร้อน
- ร่อนแป้ง ข้าวโอ๊ตผสมกับแป้งอัลมอนด์เบกกิ้งโซดาผงฟูอบเชยและเกลือเล็กน้อย
- ในชามอื่น ตีน้ำตาลน้ำผึ้งเครื่องดื่มอัลมอนด์น้ำเปล่าและน้ำมันมะกอกจนทุกอย่างเข้ากัน
- แล้ว ใส่ส่วนผสมแห้ง ให้เปียกและผสม
- เพื่อสิ้นสุด รวมวันที่ เนื้อและสับและถั่วพิสตาชิโอและผสม
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์และ อบ 45 นาที หรือจนกว่าเมื่อเจาะด้วยมีดก็จะออกมาสะอาด
- นำออกจากเตาอบรอ 10 นาทีเพื่อแกะบนชั้นวางและปล่อยให้เย็นสนิท
- หนาวแล้วเหรอ? เพลิดเพลินกับเค้กลูกพลัมซินนามอน!