คุณกำลังมองหาไฟล์ สูตรปลาที่ง่ายและรวดเร็วเหรอ? ซอสอัลมอนด์ที่เรานำเสนอในวันนี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและซอสที่ไม่สามารถต้านทานได้ คุณจะเปียกขนมปังจนเสร็จฉันรับรอง!
คุณจะใช้เวลาเพียง 25 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งมีกุญแจสำคัญอยู่ที่ซอส ซอสที่มีอัลมอนด์และหญ้าฝรั่นเป็นส่วนประกอบหลัก อย่างแรกต้องเป็นธรรมชาติเพราะเราจะปิ้งให้มันบดตาม อัลมอนด์กระเทียมและหญ้าฝรั่น.
ด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถทำเมนูให้เสร็จได้ในตอนเที่ยง คุณจะต้องเพิ่มครั้งแรกเท่านั้น จานผัก และผลไม้สำหรับทำขนม แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวในมื้อค่ำได้อีกด้วย ลองใช้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 12 อัลมอนด์
- 2 กลีบกระเทียม
- 1 หัวหอมสับ
- แป้ง 1 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 1/3 ช้อนชา
- ไวน์ขาว
- น้ำซุปปลา 1 แก้ว
- หญ้าฝรั่น 5-6 เส้น
- Sal
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่งสด
- เนื้อซี่โครงหรือชิ้น 4 ชิ้น
ทีละขั้นตอน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะต่ำและ สีน้ำตาลกานพลูกระเทียม ปอกเปลือกและอัลมอนด์ เมื่อเป็นสีทองแล้วให้นำออกจากกระทะและสำรองไว้
- ในหม้อเดียวกัน ผัดหัวหอม กานพลูกระเทียมที่เหลือสับละเอียดประมาณ 5 นาที
- แล้ว ใส่แป้งและผัด หนึ่งนาทีเพื่อที่ในภายหลังจะไม่ย่อย
- จากนั้นใส่ปาปริก้าไวน์ขาวและน้ำสต๊อกปลา นำไปต้มแล้ว ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง - ต่ำ ไม่กี่นาทีในขณะที่คุณเตรียมมันบด
- เตรียมมันบด ใส่อัลมอนด์และกานพลูกระเทียมที่คุณจองไว้ในครก, หญ้าฝรั่น, เกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ทำงานจนกว่าจะได้เนื้อปลาโดยผสมน้ำสต๊อกปลาเล็กน้อยจากหม้อตุ๋น
- จากนั้นใส่มันบดลงในหม้อตุ๋นและปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งหรือสองนาทีก่อน ใส่เนื้อปลาฮาเกะ เก๋า. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณสองสามนาทีแล้วพลิกกลับเพื่อทำอาหารให้เสร็จ
- เสิร์ฟฮาเกะในซอสอัลมอนด์ร้อน