อาหารส่งผลต่ออารมณ์อย่างไร

อาหารมีอิทธิพลอย่างมากต่ออารมณ์ เนื่องจากองค์ประกอบบางอย่างของอาหารบางชนิดที่มีผลต่อระบบประสาท ในทางกลับกัน อาหารจำเป็นสำหรับ ร่างกายสามารถหลั่งสารสื่อประสาทบางชนิดได้. โมเลกุลที่ส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาทและที่แทรกแซงในความรู้สึกของความสุข แรงจูงใจ หรือความเป็นอยู่ที่ดี เป็นต้น

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเกือบจะในทันทีและคุณสังเกตเห็นมันมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน การรับประทานอาหารบางชนิดเพียงไม่กี่คำได้เปลี่ยนอารมณ์ของคุณ ทำให้คุณรู้สึกมีความสุขมากขึ้น มีพลังมากขึ้น และมีแรงจูงใจมากขึ้น Y ไม่ใช่แค่ความสุขทางประสาทสัมผัสจากอาหารเท่านั้นซึ่งก็เช่นกัน แต่มันเป็นสิ่งที่เป็นวิทยาศาสตร์มากกว่า เคมีบริสุทธิ์

อาหารและอารมณ์ สองคอนเซปต์ที่ไปด้วยกัน

การรับประทานอาหารบางชนิดที่มีอาหารเฉพาะเจาะจงเป็นเครื่องมือที่ดีในการมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง แน่นอน ตราบใดที่มันเป็นอาหารที่หลากหลาย สมดุล และปานกลาง เพราะ หนึ่งในอาหารที่สร้างความสุขที่สุดคือน้ำตาล และอาหารที่มีน้ำตาลซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณมีกำลังใจต่ำ สิ่งที่คุณต้องการคือของหวาน

เหตุผลอยู่ในเคมีอีกครั้ง เมื่อคุณเศร้า การผลิตสารเช่นโดปามีน อะดรีนาลีนหรือเซโรโทนินจะลดลง เพื่อต่อต้านผลกระทบนี้ ร่างกายต้องการน้ำตาลที่ช่วยในเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้น เพิ่มการผลิตเซโรโทนินและด้วยทริปโตเฟน. กล่าวคือ น้ำตาลทำให้เกิดกระบวนการต่างๆ ซึ่งอารมณ์จะดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลในปริมาณมากนั้นล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด แม้ว่าร่างกายจะต้องการให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นก็ตาม และไม่จำเป็นเพราะ มีอาหารหลายชนิดที่มีสารเหล่านี้ ที่ทำให้อารมณ์ดีขึ้น สังเกตว่ามันคืออะไรและคุณสามารถบริโภคมันผ่านอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างไร

ทริปโตเฟน

จำชื่อนี้ไว้ให้ดีเพราะเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้อารมณ์ดีและดีต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก ทริปโตเฟนมีส่วนร่วมในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทของอารมณ์ และช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี เกี่ยวกับ สารสำคัญในแง่นี้อันที่จริง อาการซึมเศร้าสัมพันธ์กับระดับทริปโตเฟนในระดับต่ำ

สารนี้มีอยู่ในอาหารเพื่อการบริโภคประจำวัน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรับทริปโตเฟนในกล้วย พืชตระกูลถั่ว ไข่ ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ หรือถั่ว เป็นต้น ด้วยทริปโตเฟน คุณสามารถปรับปรุงความวิตกกังวลและความตึงเครียด ดังนั้น คุณไม่ควรละเลยการบริโภคอาหารที่รวมอยู่ด้วย ท่ามกลางองค์ประกอบ

วิตามินกลุ่ม B

วิตามินกลุ่มนี้มีความจำเป็นต่อระบบประสาทและยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญของระบบพลังงานอีกด้วย โดยเฉพาะวิตามินบี 6 ตั้งแต่ มีส่วนในการสร้างเซโรโทนิน ผ่าน โพรไบโอ. คุณสามารถรับวิตามินชนิดนี้ได้ในอาหาร เช่น พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว ยีสต์ต้มเบียร์ หรือปลา เป็นต้น

หลีกเลี่ยงอาหารที่เข้มงวดมาก

ยังกล่าวอีกว่าการรับประทานอาหารที่ไม่ดีที่มีการจำกัดอาหารอย่างมาก ส่งผลเสียต่ออารมณ์ ด้วยเหตุผลนี้ เมื่อมีการควบคุมอาหารที่เข้มงวดมากซึ่งห้ามรับประทานอาหารบางชนิด รัฐต่างๆ เช่น ความหงุดหงิด ความโศกเศร้า หรือความวิตกกังวลก็ปรากฏขึ้น อย่างแน่นอน, อาหารจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ได้อย่างถูกต้อง

สารอาหารในอาหารมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางกายภาพทั้งหมดที่แปรสภาพเป็นสุขภาพที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับความเป็นอยู่ที่ดีคือการรับประทานอาหารที่หลากหลาย สมดุล และปานกลาง หลีกเลี่ยงทั้งการกินมากเกินไปและการจำกัดอาหาร และร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารและส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของคุณ