ฉันขอสารภาพว่าติดใจสลัดส้มและผักโขมกับมอสซาเรลล่าและเฮเซลนัทอบ สลัดที่คุณสามารถแปลงร่างได้ทุกสัปดาห์ ใบไม้ฤดูหนาวที่แตกต่างกัน ในขณะที่ กะหล่ำปลีแดงชิกโครี บีทรูท หรือกะหล่ำปลี เป็นต้น
นอกจากจะมีสีสันที่สวยงามแล้วก การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้ ซอสมอสซาเรลล่าและน้ำสลัดมัสตาร์ดบัลซามิกที่ยากจะต้านทานทำให้สลัดจานนี้น่าทานสำหรับทุกคน
เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการเริ่มมื้ออาหารทั้งตอนนี้และในฤดูร้อน สดมาก และยังเป็นก ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำ เพราะมันเบาและน่ารับประทานมาก คุณจะกล้าเตรียมตัวมั้ย? ตอนนี้เราเริ่มมีวันสดใสแล้ว สูตรอาหารประเภทนี้จะเริ่มมีบทบาทมากขึ้น Bezzia เพราะพวกเขาต้องการใช่ไหม?
ส่วนผสมสำหรับ 2
- ส้ม 2 โต๊ะ
- ผักโขม 3 กำมือ ล้างและเด็ดก้าน
- มอสซาเรลล่าบอล 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แฮมไก่งวง 4 ชิ้น (หรือ york หรือ serrano)
- 12 มะกอก
- เฮเซลนัทคั่ว 1 กำมือ
- 3 cucharadas ของ aceite
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอน
- ปอกเปลือกส้มและ นำส่วนที่สะอาดออกมา ด้วยมีดที่คมมาก ใช้เวลานานกว่าการปอกด้วยมือแบบปกติ แต่ก็คุ้ม เพราะมันละเอียดมาก
- วางบนถาด ส่วนสีส้มพร้อมกับผักโขม ชีสมอสซาเรลล่าสับ มะกอก และแฮมไก่งวงสับ
- จากนั้นใส่เฮเซลนัท สับด้านบน ไม่มีเฮเซลนัท? ใช้อัลมอนด์หรือวอลนัท
- เพื่อสิ้นสุด เตรียมน้ำองุ่น, ผสมน้ำมัน, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยลงในชาม ปริมาณเป็นค่าประมาณ ไปพยายามจนกว่าคุณจะได้รับจุดร่วมกันสำหรับคุณ
- ใส่สลัด ส้มและผักโขมกับชีสมอสซาเรลล่าและเฮเซลนัทปิ้ง พร้อมเสิร์ฟ