สลัดยอมรับได้หลายอย่าง การรวมกันของผัก และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเติมเต็มเมนู เป็นช่วงฤดูร้อนที่เรามักใช้การเตรียมแบบนี้เป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีทางเลือกที่ดีในการรวมไว้ในเมนูของเราเช่นกันในฤดูหนาว ทางเลือกอื่นเช่นสลัดส้มกับชีสแพะ
La สลัดส้มกับชีสแพะ เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแม้ในช่วงที่หนาวที่สุดของปีเพราะเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ ทั้งฟักทองและมันเทศที่ทำหน้าที่ให้สีส้มแก่สลัดจะถูกย่างและเสิร์ฟแบบอุ่นผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
เป็นสลัดที่ปรุงด้วยวิธีง่ายๆและสามารถใช้เป็นอาหารเริ่มต้นหรือเปลี่ยนเป็นอาหารจานเดียวได้ เพิ่มถั่วชิกพีหรือถั่ว กระป๋องขาวไปเลย นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับข้าวหรือพาสต้าหนึ่งถ้วย คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
ส่วนผสมสำหรับ 2
- มันเทศ 1 ลูก
- 200 ก. ฟักทอง
- ผักโขม 2 กำมือ
- 1 อะโวคาโด
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12
- 55 ก. ชีสแพะ
- 1/2 ช้อนชาอบเชย
- แกงกะหรี่ 1/3 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ทีละขั้นตอน
- หั่นฟักทองและมันเทศปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดเท่ากัน วางไว้ในจานอบที่บุด้วยกระดาษ parchment และ ย่างที่อุณหภูมิ200ºC เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม หลังจากนั้นปรุงรสด้วยอบเชยและแกงและผสม
- แล้วก็ ใส่ผักโขมลงในชามเชอร์รี่ผ่าครึ่งชีสแพะบดและอะโวคาโด
- ผัดฟักทอง และมันเทศผสมให้เข้ากันด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย
- เสิร์ฟสลัดส้มกับชีสแพะอุ่น ๆ