La สลัดมันฝรั่งย่าง กับน้ำสลัดเลมอนและมัสตาร์ดที่เรานำเสนอในวันนี้ค่ะ Bezzia มันทำงานได้ดีมากในฐานะอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์และปลาด้วย เป็นอาหารที่เรามั่นใจว่าคุณจะใช้บ่อยเนื่องจากมีความสามารถรอบด้าน
นำมันฝรั่งไปย่างกับ น้ำสลัดมัสตาร์ดมะนาว พวกเขาทำให้สลัดนี้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สะดวกสบาย หากคุณใส่ถั่วปิ้งด้านบนด้วยคุณจะได้ความกรุบกรอบที่น่าสนใจมากซึ่งแตกต่างจากเนื้อนุ่มของมันฝรั่ง คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
Ingredientes
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสด 1 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- พริกไทยดำสด XNUMX ช้อนชา
สำหรับสลัด
- 8-9 มันฝรั่งขนาดเล็กผ่าครึ่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- พริกไทยดำสด XNUMX ช้อนชา
- ผักกาดหอม 2 กำมือและ / หรือ arugula
- 1 แครอทขนาดใหญ่ขูด
- วอลนัทหนึ่งกำมือปิ้ง
ทีละขั้นตอน
- อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่อุณหภูมิ200ºCและวางถาดด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน
- ในชามขนาดใหญ่ ปัดส่วนผสมทั้งหมด ของน้ำสลัด ตักน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะใส่ถ้วยพักไว้
- ใส่มันฝรั่งลงในชามและ ผสมกับมือของคุณ เพื่อให้พวกเขาได้รับการชุบอย่างดีด้วยน้ำสลัด
- วางมันฝรั่งลงบนถาดอบแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่างเป็นเวลา 45 นาที หรือจนสุกเหลือง
- ในชามขนาดใหญ่ตอนนี้ผสม ผักกาดหอมและแครอท. ผสมกับช้อนโต๊ะน้ำสลัดที่จองไว้แล้วพักไว้
- วางส่วนผสมก่อนหน้านี้ที่ด้านล่างของแหล่งที่มาปิดด้วยมันฝรั่งและแจกจ่าย เหนือถั่ว. สลัดมันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟ