เช่นเดียวกับสภาพอากาศสลัดก็เปลี่ยนไปตามการมาของฤดูใบไม้ร่วง มะเขือม่วงบวบและผลไม้แปลกใหม่ทำให้ผักและผลไม้ตามฤดูกาลเช่นบรอกโคลีกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ และด้วยส่วนผสมเหล่านี้บางส่วนวันนี้เราจึงปรุงอาหาร สลัดผักชนิดหนึ่งและลูกแพร์
Broccoli Pear Salad ทำง่ายและรวดเร็ว คุณมีเวลา 10 นาทีหรือไม่? แล้วคุณจะไม่มีข้ออ้างที่จะไม่ลอง การรวม ผลไม้ผักและถั่ว ด้วยซอสโยเกิร์ตทำให้สลัดจานนี้อร่อยและสดมาก นอกจากอาหารจานเด็ดแล้ว
Ingredientes
- 1/2 หัวบรอกโคลี
- 1 ลูกแพร์ประชุมขนาดใหญ่
- หอมแดง 1/2
- วอลนัท 1 กำมือ
- ลูกเกด 1 กำมือ
สำหรับซอส
- 80 กรัม. มายองเนส
- 80 ก. โยเกิร์ตครีมธรรมดา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมหางจระเข้ 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอน
- เริ่มต้นด้วยการปรุงบรอกโคลี ในน้ำเค็มปริมาณมากเป็นเวลาสองสามนาที
- ในขณะเดียวกันเตรียมส่วนผสมที่เหลือ: ปอกเปลือกและสับลูกแพร์ และสับหัวหอม การจองห้องพัก.
- ไปยัง ทำซอสผสมมายองเนสโยเกิร์ตน้ำส้มสายชูหางจระเข้เกลือและพริกไทยลงในชาม การจองห้องพัก.
- ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด และซอส