คุณยังอุทิศ มีเวลามากขึ้นในครัว ระหว่างการกักกัน? โดยทั่วไปเรากำลังสนุกกับกิจกรรมนี้ด้วยความเงียบสงบมากขึ้นและทำเค้กมัฟฟินและคุกกี้อย่างเอาใจใส่มากขึ้นเพราะคุณจะมีเวลาดู
เหล่านี้ มัฟฟินช็อกโกแลตฟักทอง เราเตรียมการไว้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วและฉันมั่นใจได้ว่าพวกเขาคุ้มค่าที่จะทำ พวกเขาเป็นมัฟฟินที่อร่อยและนุ่มมากเหมาะสำหรับทำอาหารเช้าให้สมบูรณ์หรือทานขนมหวานเป็นของว่าง ฟังดูดีใช่มั้ย?
ฟักทอง เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการเตรียม การเตรียมเค็ม เหมือนขนม ความหวานของสิ่งนี้และความขมของดาร์กช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่ชนะคู่กันสำหรับเรา อย่างไรก็ตามคุณสามารถเปลี่ยนดาร์กช็อกโกแลตแทนนมได้โดยไม่มีปัญหา เลือกช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบแล้วลองเลย!
ส่วนผสม (สำหรับ 12 คน)
- 110 กรัม. วันที่หลุม
- 40 ก. ลูกเกด
- 240 ก. ฟักทองคั่ว
- 4 ไข่ล
- 40 ก. โกโก้บริสุทธิ์
- 70 กรัม. ข้าวโอ๊ต
- 70 กรัม. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 16 ก. ยีสต์เคมี
- 60 ก. ดาร์กช็อกโกแลต (80%) สับ
ทีละขั้นตอน
- ใส่วันที่และลูกเกด แช่ในน้ำร้อน เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นระบายและสำรอง
- อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่ 180 ° C
- วางแคปซูลกระดาษในช่องของกระป๋องมัฟฟินโลหะ ในกรณีที่คุณใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนก็ไม่จำเป็น
- ฉีกในชาม ฟักทองคั่วแช่อินทผลัมลูกเกดโกโก้ไข่ข้าวโอ๊ตและยีสต์จนได้แป้งที่สม่ำเสมอ
- แล้วก็ เติมแคปซูล ครึ่งหนึ่งกับแป้งนั้น
- แล้วก็ แจกจ่ายช็อคโกแลตสับ ใน 12 แคปซูลปิดท้ายด้วยแป้งที่เหลือ
- นำเข้าเตาอบ ประมาณ 20 นาที
- จากนั้นปล่อยให้อุ่นประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะแกะฟักทองและช็อกโกแลตมัฟฟิน บนชั้นวาง เพื่อให้เย็นลง
